藥用級山梨醇產(chǎn)品特性
山梨醇又稱山梨糖醇、己六醇、D－山梨醇，是一種不揮發(fā)多元糖醇，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易被空氣氧化，易溶于水、熱乙醇、甲醇、、丁醇、環(huán)已醇、酚、丙酮、乙酸和二甲基甲酰胺中，廣泛分布于自然界植物果實中，不易被各種微生物發(fā)酵，耐熱性能好，高溫下（200℃）也不分解，初是由法國Boussingault等從山草莓中分離而得，飽和水溶液的PH值為6～7，與甘露醇、泰羅醇、半乳糖醇為同分異構(gòu)體，具有清涼的甜味，甜度為蔗糖的65%，熱值很低。具有良好的吸濕性，在食品、日化、醫(yī)藥等行業(yè)都有極為廣泛的作用，應(yīng)用于食品中可防止食品干燥、老化、延長產(chǎn)品的貨架期，并能有效地防止食品中糖鹽等的結(jié)晶析出，可維持甜、酸、苦味的強度平衡和增加食品風(fēng)味?？捎善咸烟窃阪嚧呋瘎┐嬖诘臈l件下加熱加壓氫化制得。
藥用級山梨醇產(chǎn)品特性
山梨糖醇呈甜性能：D-山梨糖醇有清涼的甜味，其甜度約為蔗糖的50%-70%。1g D-山梨糖醇在人體內(nèi)產(chǎn)生16.7kJ熱量。食用后在血液內(nèi)不轉(zhuǎn)化為葡萄糖，也不受胰島素影響。
D-山梨糖醇具有良好的保濕性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，還可防止糖，鹽等析出結(jié)晶，能保持甜，酸，苦味強度的平衡，增強食品的風(fēng)味，由于它是不揮發(fā)的多元醇，所以還有保持食品香氣的功能。
山梨糖醇有吸濕，保水作用，在口香糖，糖果生產(chǎn)中加入少許可起保持食品柔軟，改進組織和減少硬化起砂的作用。用量為百分之八左右，在面包，糕點中用于保水目的，使用量為百分之二左右，用于甜食和食品中能防止在物流過程中變味，還能螯合金屬離子，用于罐頭飲料和葡萄酒中，可防止因金屬離子而引食品混濁。
氧化鋅（山西錦洋藥用輔料有限公司）
基礎(chǔ)輔料
低取代羥丙纖維素（500g/袋 25kg/袋）
羧甲淀粉鈉 （500g/袋 25kg/袋）、
羧甲纖維素鈉（500g/袋 25kg/袋）
交聯(lián)聚維酮（500g/袋 10kg/箱）
聚維酮K30 （500g/袋 25kg/桶）
三明市|
兰州市|
建平县|
江门市|
邢台市|
兰坪|
新野县|
礼泉县|
台北市|
星座|
徐水县|
鹿泉市|
苗栗市|
雅安市|
潼关县|
梓潼县|
陆河县|
久治县|
定安县|
嵩明县|
筠连县|
泉州市|
伊金霍洛旗|
五指山市|
卫辉市|
蛟河市|
林周县|
江达县|
日照市|
邵武市|
锦州市|
汶川县|
陈巴尔虎旗|
稻城县|
浦东新区|
屯门区|
龙海市|
凤庆县|
明星|
武城县|
天津市|