藥用級乳酸和日化級的區(qū)別
乳酸及其衍生物，作為酸味劑、、強(qiáng)化劑等廣泛地應(yīng)用于食品(如飲料、酒、罐頭、果醬、蜜餞等)、醫(yī)藥、化工等部門。在食品工業(yè)上，由于乳酸有比檸檬酸更強(qiáng)的感官酸度及酸味，使用時無需過濾，因此，受用戶歡迎。若與檸檬酸、蘋果酸等配合使用，將賦予食品更豐富、更柔和的酸味。用于焙烤食品，能延長保質(zhì)期，并使品質(zhì)提高。乳酸的衍生物(如乳酸鈣、乳酸鋅及乳酸亞鐵)不僅是食品、飲料、保健品的強(qiáng)化劑，也是治療某些金屬元素缺乏癥的藥物。另外，乳酸鈉是治療酸中毒的大輸液的重要原料。乳酸的酯類，如乳酸乙酯，是極為重要的香味劑，是多種名白酒的主香成分，白酒的調(diào)香少不了乳酸乙酯。乳酸丁酯是一種好的溶劑，用于油漆生產(chǎn)。
藥用級乳酸和日化級的區(qū)別
化妝品業(yè)
1) 由于L-乳酸是皮膚固有天然保濕因子的一部分被廣泛用作許多護(hù)膚品的滋潤劑。L-乳酸是效的一種 AHA 且刺激性甚微；
2) 由于 L-乳酸天然存在于頭發(fā)中，作用是使頭發(fā)表面光澤亮麗，因此乳酸常作為各種護(hù)發(fā)產(chǎn)品的 pH 調(diào)節(jié)劑；
3) 乳酸可作為保濕劑用于各種浴洗用品中，如沐浴液，條狀肥皂和潤膚蜜。在液體肥皂，香皂和香波中可作為 pH 調(diào)節(jié)劑。此外，乳酸添加在條狀肥皂中可減少儲藏過程中水分的流失，因而防止肥皂的干裂
藥用級乳酸和日化級的區(qū)別
醫(yī)藥方面
1) 在病房、手術(shù)室、實驗室等場所中采用乳酸蒸氣消毒，可有效殺滅空氣中的細(xì)菌，起到減少疾病，達(dá)到提高健康之目的；
2) 在醫(yī)藥方面廣泛用作、載體劑、助溶劑、藥物制劑、 pH 調(diào)節(jié)劑等；
3) 乳酸聚合得到聚乳酸，聚乳酸可以抽成絲紡成線，這種線是良好的手術(shù)縫線，縫口愈合后不用拆線，能自動降解成乳酸被人體吸收，無不良后果。尤其是體內(nèi)手術(shù)縫線，免除二次手術(shù)拆線的麻煩。這種高分子化合物可做成粘接劑在和接骨中應(yīng)用；
4) 乳酸可以接配制成藥物或日常保健品使用；
5) 節(jié)肌肉活力和抗疲勞的制約作用。
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