藥用級阿司帕坦作用
甜味劑。阿司帕坦在飲食、食品和甜味佐料及藥物制劑包括片劑、散劑和制劑中用作強(qiáng)甜味劑。用于調(diào)味及遮蓋不良味道；甜味大致相當(dāng)于蔗糖的180-200倍。不像其他一些甜味劑，阿司帕坦在機(jī)體內(nèi)可代謝，并且還有一定營養(yǎng)價(jià)值：1g提供大約17KJ（4kcal）的熱量。然而實(shí)際上，少量的阿司帕坦只能產(chǎn)生少的營養(yǎng)作用。臨床上，阿司帕坦用于治療鐮狀紅細(xì)胞貧血
阿司帕坦即阿斯巴甜，bai功效就是用作甜du味劑，不致齲zhi齒、甜味、吸濕性低，沒有dao發(fā)黏現(xiàn)象。不會(huì)引起血糖的明顯升高。
阿斯巴甜在體內(nèi)迅速代謝為天冬氨酸、苯丙氨酸和甲醇。即使大量攝入阿斯巴甜（200毫克每千克體重），在血液內(nèi)也不能檢測到阿斯巴甜。
由阿斯巴甜提供的天冬氨酸僅占人體每日所攝入量的1-2。雖然天冬氨酸和一些氨基酸（如谷氨酸）聯(lián)合作用可能對神經(jīng)細(xì)胞造成損傷，但研究表明阿斯巴甜并無神經(jīng)毒性，而通過阿斯巴甜攝入的天冬氨酸無法達(dá)到足夠產(chǎn)生毒性的劑量。
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