藥用級檸檬酸三乙酯別名枸櫞酸三乙酯 5kg枸櫞酸三乙酯及相關酯類如乙?；蹤此崛阴?、枸櫞酸三丁酯和乙?；□ネǔＳ糜谠黾铀幬镏苿┌虏牧系乃苄?。在包衣方面的應用涉及膠囊劑、片劑、小丸劑和顆粒劑等劑型，目的是供掩味或速釋、緩釋和腸溶處方用。 枸櫞酸三乙酯也可接用作食品添加劑，起到矯味、增溶或表面活性劑的作用。
藥用級檸檬酸三乙酯別名枸櫞酸三乙酯 5kg
性狀：無色透明液體，具有甜和愉快的果子酒、梅子樣香氣
2. 密度（g/mL,20/4℃）：1.1369
3. 常溫折射率（n20）：1.4455
4. 熔點（ºC）：-55
5. 沸點（ºC,常壓）：294
6. 沸點（ºC,0.133kPa）：127
7. 折射率（20ºC）：1.4455
8. 閃點（ºC）：110
9. 比旋光度（º）：
不確定量分析精確稱取試樣1.5g，放入500ml標準口燒瓶中，加25ml和水25ml。吸取0.5mol/L50m。l，移入混合液內，加若干沸石片，接上水冷卻冷凝器?；亓?.5h后冷卻，用約20ml水沖洗冷凝器，加溴里酚藍試液(T5-56)5滴，用0.5mol/L硫酸滴定過量的堿。同時進行空白試驗。每mL0.5mol/L相當于檸檬酸三Chemicalbook乙酯(C17H20O7)46.05mg。毒性ADl0~20mg/kg(FAO/WHO，2001)。GRAS(FDA，§182.1911，2000)。LD505900mg/kg(大鼠，經口)。使用FEMA(mg/kg)：軟飲料13，冷飲47，糖果’180，焙烤食品230，布丁類10。FDA，§。182.1911(14)：限用于干蛋白，GMP為限。
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