藥用預(yù)膠化淀粉的一種制備方法 500g起售目前生產(chǎn)預(yù)膠化淀粉一般都是采用濕法加工工藝來制備,如加熱法。首先加水制 成淀粉漿,間或加入少量凝膠化助劑及表面活性劑,控制再水化或減少干燥時的黏度;再加 熱糊化,糊化后干燥,粉碎過篩即得。其中干燥方法包括噴霧干燥法、輥筒干燥、螺桿擠壓 法,或轉(zhuǎn)鼓干燥等。近年來又開發(fā)出了高溫高壓醇法、常壓多元醇法、酒精一堿法、酒精一鹽 酸法等方法制備水溶性淀粉。然而,事實上利用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)的水溶性淀粉品質(zhì)差,適用范 圍窄。而用高溫高壓醇法、常壓多元醇法和醇堿聯(lián)合處理法制備的水溶性淀粉需要用到大 量的醇或堿,易產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì),而且這些方法還存在設(shè)備要求高,工藝復(fù)雜,造成 環(huán)境污染,產(chǎn)品質(zhì)量不易控制,尤其是作為藥用輔料,其預(yù)膠化程度不容易控制等問題。
藥用預(yù)膠化淀粉的一種制備方法 500g起售
其制備方法主要包括以下步驟:1、混合:將淀粉和去離子水按一定質(zhì)量比加入捏合 機(jī)內(nèi)混合4(Γ50分鐘,混合后玉米淀粉的水分為2(Γ30 ;2、變性:控制雙滾筒煉膠機(jī)滾筒間 距為1~1. 5mm,將處理過的淀粉擠壓成薄片(無需加熱),重復(fù)2至3次;3、干燥:薄片攤在托 盤內(nèi)放入烘箱,控制烘箱溫度在1KT120°C干燥3小時;4、粉碎:進(jìn)行初次粉碎,然后經(jīng)過 120目振動篩第二次粉碎即得高粘度預(yù)膠化淀粉。該方法通過物理法變性,變性程度大,產(chǎn) 品粘度高,而且生產(chǎn)過程中無有毒有害試劑加入,提高了產(chǎn)品的質(zhì)量安全性。但是采用該方 法存在對設(shè)備要求高、操作較為復(fù)雜,而且采用捏合機(jī)與煉膠機(jī)的組合方法,根本無法對產(chǎn) 品的預(yù)膠化程度進(jìn)行有效控制。
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