中文名稱:乙酰丙酸乙酯
英文名稱:Ethyllevulinate
英文同義詞:4-oxo-pentanoicaciethylester;ELA;Ethylketovalerate;Ethyllevulate;ethylketovalerate;ethyllevulate;Pentanoicacid,4-oxo-,ethylester;ETHYL4-OXOPENTANOATE乙酰丙酸乙酯中間體539-88-8
CAS號:539-88-8
分子式:C7H12O3
分子量:144.17
EINECS號:208-728-
化學性質:無色至淡黃色液體，略呈蘋果似香氣。沸點206℃或93～94℃(2400Pa)。閃點94℃。溶于水、乙醇和大多數(shù)有機溶劑。
用途:GB2760-96規(guī)定為允許使用的食品用香料。生產方法由乙酰丙酸與乙醇在苯或甲苯中在硫酸存在下直接酯化而成乙酰丙酸乙酯中間體539-88-8
包裝：25KG
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