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衡石900臘腸殺菌鍋全自動(dòng)殺菌釜生產(chǎn)廠家

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產(chǎn)品型號(hào)900

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：李淼查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2019-04-03 10:53:35瀏覽次數(shù)：994次

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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：121條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：李淼 （銷售13791876919）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn) 產(chǎn)品大小 中型
產(chǎn)品新舊 全新 罐體結(jié)構(gòu) 雙層殺菌鍋
鍋體材質(zhì) 全不銹鋼 結(jié)構(gòu)類型 臥式
應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)藥,食品,其他 自動(dòng)化程度 全自動(dòng)

衡石900臘腸殺菌鍋全自動(dòng)殺菌釜生產(chǎn)廠家，殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻

詳細(xì)介紹

衡石900臘腸殺菌鍋全自動(dòng)殺菌釜生產(chǎn)廠家

     殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!

      臘腸俗稱香腸，為中國(guó)廣東、香港和澳門和南方其他地區(qū)常見的食品。臘腸是以肉類為原料，經(jīng)切，絞成丁，配以輔料，灌入動(dòng)物腸點(diǎn)衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的肉制品，是中國(guó)肉類制品中品種多的一大類產(chǎn)品。充填入天然腸衣中，經(jīng)晾曬、風(fēng)干或烘烤等工藝而制成的一類生干腸制品。通?？杀４骢r味3個(gè)月左右。經(jīng)過殺菌后的臘腸能存放半年以上。
衡石900臘腸殺菌鍋全自動(dòng)殺菌釜生產(chǎn)廠家殺菌方式主要有三種:
1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是均勻。
3、淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。


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