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湖北阡陌生物科技有限公司
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| CAS號 | 534-42-9 | 產地 | 國產 |
|---|---|---|---|
| 分子式 | C12H22O12 | 規(guī)格 | 98% |
| 級別 | 食品級 | 證書 | ISO系列證書 |
麥芽糖酸高純原料廠家
英文名稱：4-O-（α-D-Glucopyranosyl）-D-gluco-hexonic acid
中文名稱：麥芽糖酸
MF：C12H22O12
MW：358.29588
CAS：534-42-9
麥芽糖酸高純原料廠家
英文名稱： 4-O-(α-D-Glucopyranosyl)-D-gluco-hexonic acid
中文名稱： 麥芽糖酸
MF： C12H22O12
MW： 358.29588
CAS： 534-42-9
熔點 155-157 °C (decomp)
沸點 864.7±65.0 °C(Predicted)
密度 1.79±0.1 g/cm3(Predicted)
酸度系數(pKa)3.28±0.35(Predicted)
應用麥芽糖酸略有酸味，還對包含麥芽糖酸的食物產品的粘度有貢獻。此外， 麥芽糖酸可以增強某些食物產品的天然氣味和味道(增香劑)。
【麥芽糖酸的儲運方法】：
外包裝完整，勿損壞,輕裝輕卸; 儲存于陰涼干燥處，防止受潮受熱。搬運時輕拿輕放。遠離明火高溫與氧化劑，食品原料分開存放。
【溫馨提示】：如果您在拿到麥芽糖酸后有任何問題，歡迎隨時與我們聯系，會提供一切有必要的幫助。
*部分內容信息圖片來源于網絡僅供參考
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