全自動畜禽鮮肉水分速測儀性能介紹：

●多種測試模式可供選擇（自動、手動、定時、標(biāo)準(zhǔn)、定時恒重等）；

●可選配：專用的微型打印機(jī)和上層專用分析軟件；

●測試速度快，一般樣品幾分鐘即可；

●適用于實(shí)驗室、現(xiàn)場、存儲、操作簡單，無需安裝調(diào)試培訓(xùn)

●效率高、速度快，整個檢測過程幾分鐘即可完成；

●顯示和操作采用高清晰、高分辨的7寸液晶觸摸屏；

●精度高，采用進(jìn)口傳感器確保稱重精度準(zhǔn)確度

●《一種肉類水分快速測定儀》國家實(shí)用新型證書

●操作簡單，無需安裝調(diào)試培訓(xùn)

●效率高、速度快，整體操作

●全新款七寸液晶觸摸屏操作，數(shù)據(jù)查閱方便。

●標(biāo)配RS232通訊接口-方便連接打印機(jī)、電腦和其他外圍設(shè)備、符合FDA/HACCP格式要求

●冠亞特制加熱光源可直接從物質(zhì)內(nèi)部加熱，大大縮短了烘干時間，而且還具有加熱均勻、清潔、效率高、節(jié)約能源。

●獲得軟件著作權(quán)《肉類水分檢測儀操作管理系統(tǒng)》

●可作為市場工商管理部門的一種有效的檢測工具，防止不法商販損害消費(fèi)者的健康和利益的行為

全自動畜禽鮮肉水分速測儀步驟：

1、取樣程序應(yīng)使所取原始樣品盡可能有代表性，取樣部位和樣品量能滿足分析項目的特殊要求，取樣量不得少于分析用樣、復(fù)驗和留樣備查的總量。

2、取樣工具應(yīng)清潔、干燥，不得影響樣品的氣味、風(fēng)味和水分組成。

3、鮮肉必須用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉，檢樣和復(fù)樣應(yīng)冷藏保存于密閉容器內(nèi)，防止樣品變質(zhì)或水分損失。

4、采樣后應(yīng)盡快安排檢測，分析樣品較多不能超過24小時，備查留樣應(yīng)保存在0-4℃之間，防止肉樣解凍時水分損失。

5、若檢測結(jié)果水分含量超過77％，判定該被檢樣品水分含量超標(biāo)，為不合格品，而不能隨意判定為“注水肉"。根據(jù)《生豬屠宰管理條理》第十一條規(guī)定：“定點(diǎn)屠宰廠（場）屠宰的生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的，不得出廠（場）。