為什么要檢測肉類的水分含量

近這幾年，市面上的鮮肉已經(jīng)出現(xiàn)了食品安全問題，許多商戶為了謀取一些小利益對各種牛肉、豬肉、羊肉等畜禽肉類進行注水，當然現(xiàn)在很多用戶買了肉類水分測定儀來檢測水份含量，對于初次使用儀器的人員，如果無法正確的掌握操作方法，測試出的值跟實際值會產(chǎn)生誤差，所以要仔細閱讀說明書或者咨詢專業(yè)廠家。肉類水分測定儀主要用于檢測豬牛羊等動物肉類水分含量的多少，一般好選擇符合國標的肉類水分檢測儀，深圳冠亞是中國專業(yè)研發(fā)快速水分測定儀廠家，生產(chǎn)的肉類水分檢測儀，可以快速檢測各種肉類的水分含量、操作簡單方便。

牛肉肉類水分含量檢測儀標準及測定方法

水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿(mào)易與食用。肉類水份含量過高，細菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質；但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測肉類水分含量成為工商管理、食品安全檢測的一個重要項目。畜禽肉水分*（單位為％）：豬肉小于等于 76.5、牛肉小于等于76.5、羊肉小于等于 77.5、雞肉小于等于 76.5快速干燥樣品WL-30R牛肉水分測量儀用于一切需要快速測定肉類加工、注水肉檢查水份的行業(yè)，如豬肉、牛肉、注水豬肉、羊肉、肉干、火腿、臘腸、肉制品等行業(yè)中的實驗室與生產(chǎn)過程中.

技術指標（制造商：深圳冠亞水分儀科技有限公司）

1、稱重范圍：0-130g

2、水分測定范圍：0.01%-

   圓形加熱桶裝置，知識產(chǎn)權號《201530405953.1水分測定儀儀》 

3、操作模式：七寸液晶觸摸屏（冠亞水分儀行業(yè)水平）

4、水分值分辨率：0.01%

5、樣品質量：0-130g

6、★加熱溫度范圍：當前環(huán)境溫度-215.0℃

                   溫度誤差：±0.5℃

                   溫度分辨率:0.1℃（冠亞的溫控技術）

                  獲得軟件著作權《肉類水分檢測儀操作管理系統(tǒng)》

7、加熱源：冠亞水分儀環(huán)形加熱源，獲得資質《一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設備》

8、水分含量可讀性：0.01%.

9、★顯示：彩色7寸液晶觸摸屏

10、溫度窗口：實時顯示當下環(huán)境溫度      

環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃

11、★顯示參數(shù)八種： 水分值(%)，干重（%），當前溫度（℃），設定溫度（℃）,

當前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）

12、雙重通訊接口：RS 232（打?。籙SB（計算機）（可選配件）

13、操作模式：全屏幕觸控式（中文、英文二選一）

14、液晶觸摸屏幕分辨率：800x480

15、外型尺寸：380×205×325(mm)

16、電源：220V/頻率：50Hz±1Hz

17、凈重：4.5Kg

18、試樣溫度：-40℃－50℃；

19、工作環(huán)境溫度：-5℃－50℃；

20、相對濕度：≤80%RΗ；

21、其他資質： 通過ISO 9001:2015質量管理體系認證；通過ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認證；《一種肉類水分快速測定儀》國家實用新型證書。   

牛肉肉類水分含量檢測儀標準及測定方法