鮮豬肉含水量一般為多少

豬肉、牛肉、羊肉無論是鮮的還是作為儲備冷藏的這個標(biāo)準(zhǔn)要求都差不多，一般是不能超過77%的含水率。
這個是有標(biāo)準(zhǔn)的，如果需要可以發(fā)給你一份標(biāo)準(zhǔn)作為參考，檢測含水率的話用冠亞肉類水分檢測儀SFY-30S，只需要幾分鐘就能出結(jié)果，而且可以連接電腦顯示圖層分析，沒有消耗品，國內(nèi)大型的肉類加工企業(yè)都在用。

肉類水分檢測的意義（肉類水分儀制造商：深圳冠亞水分儀科技有限公司）

注水豬肉是指通過給生豬注入水份，待豬肉中充滿大量水份后再上市銷售，以增加重量，牟取暴利，被注入的水內(nèi)往往含有大量的有毒有害物質(zhì)和各種病原 微生物 ，這種被注入了大量水份的肉類被消費者購買食用后，就可能發(fā)生不明原因的食物中毒和各種疾病，嚴(yán)重危害消費者的身體健康。

外地屠宰廠普通存在生豬注水現(xiàn)象，這在行內(nèi)已經(jīng)成為一條心照不宣的鐵律，不給生豬注水的屠宰廠因為難以壓低肉價，有的被迫轉(zhuǎn)變 經(jīng)營，有的甚至倒閉，但更多的卻是隨波逐流。

面對屢禁不止的注水肉，僅僅靠眼看手摸是難以有效辨別注水肉的，且不能提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)讓人信服，而食藥監(jiān)、市場監(jiān)管、工商部門、肉聯(lián)廠、肉類企業(yè)加工用深圳冠亞水分儀科技有限公司生產(chǎn)的WL-30R肉類水分檢測儀進(jìn)行檢測各種肉類的水分含量，同時，還應(yīng)該主動加強監(jiān)管，找出管理漏洞，從源頭上切斷這種不法行為，做好食品溯源工作，保障更多人的食品安全，如此才能為后續(xù)工作的開展打下良好的基礎(chǔ)。冠亞牌肉類水分儀投入市場十幾年來，廣泛應(yīng)用到天津、河北、湖北、山西、河南等各大省市的、食藥局、肉聯(lián)廠等領(lǐng)域的肉類水分快速檢測。產(chǎn)品以過硬的質(zhì)量和服務(wù)，贏得了廣大用戶一致對冠亞水分儀的好評。

技術(shù)指標(biāo)

1、稱重范圍：0-130g

2、水分測定范圍：0.01%-

   測試空間為5cm，特殊樣品可定制，知識產(chǎn)權(quán)號《201530405953.1水分測定儀儀》 

3、操作模式：七寸液晶觸摸屏（冠亞水分儀行業(yè)水平）

4、水分值分辨率：0.01%

5、樣品質(zhì)量：0-130g

6、★加熱溫度范圍：當(dāng)前環(huán)境溫度-215.0℃

                   溫度誤差：±0.5℃

                   溫度分辨率:0.1℃（冠亞的溫控技術(shù)）

                   獲得資質(zhì)《一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設(shè)備》

7、加熱源：冠亞水分儀環(huán)形加熱源，獲得資質(zhì)《一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設(shè)備》

8、水分含量可讀性：0.01%.

9、★顯示：彩色7寸液晶觸摸屏

10、溫度窗口：實時顯示當(dāng)下環(huán)境溫度      

環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃

11、★顯示參數(shù)八種： 水分值(%)，干重（%），當(dāng)前溫度（℃），設(shè)定溫度（℃）,

當(dāng)前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）

12、雙重通訊接口：RS 232（打?。?；USB（計算機）（可選配件）

13、操作模式：全屏幕觸控式（中文、英文都有）

14、屏幕分辨率：800x480

15、外型尺寸：380×205×325(mm)

16、電源：220V/頻率：50Hz±1Hz

17、凈重：4.5Kg

18、試樣溫度：-40℃－50℃；

19、工作環(huán)境溫度：-5℃－50℃；

20、相對濕度：≤80%RΗ；

21、其他資質(zhì)： 通過ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認(rèn)證；通過ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認(rèn)證；獲得實用新型證書《一種肉類水分快速測定儀》：ZL201720425727.3；

公司簡介：

深圳冠亞水分儀科技有限公司成立于2004年，注冊資金叁仟萬，是一家專業(yè)從事鹵素水分測定儀、微波水分儀、水分活度儀、紅外線水分儀與熱失重試驗機研制、開發(fā)、制造以及銷售的*集團公司。集團公司從1998年開始投入并致力于精密設(shè)備的研發(fā)，目前擁有自主知識產(chǎn)權(quán)產(chǎn)品已達(dá)幾十項，同時擁有數(shù)10幾項知識產(chǎn)權(quán)證書，公司參與起草水分活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規(guī)程（于2018-02-01實施發(fā)布），并與吉林大學(xué)科技研究院聯(lián)合成立了水分儀研發(fā)中心。

深圳冠亞水分儀科技有限公司參與起草發(fā)布的《水分活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規(guī)程》。冠亞水分儀作為國內(nèi)的水分儀研發(fā)廠家，產(chǎn)品目前遍布高校政府、科研機構(gòu)、學(xué)校、第三方檢測單位、企業(yè)集團、個體戶收購、國家儲備糧等，“產(chǎn)品質(zhì)量好、服務(wù)專業(yè)及時””受到了廣大用戶的一直好評。

冠亞集團秉承“以質(zhì)量求生存、以創(chuàng)新拓發(fā)展”的戰(zhàn)略精神理念，致力成為具影響力的精密設(shè)備制造企業(yè)。

集團發(fā)展歷程：

2004年冠亞在深圳成立

2009年長春分公司成立

2012年沈陽分公司成立

*聯(lián)播對冠亞行業(yè)水分儀進(jìn)行連續(xù)報道。

鮮豬肉含水量一般為多少及肉類水分儀使用方法