產(chǎn)品名稱：生物發(fā)酵嗅味儀（電子鼻）

品牌：歸遠(yuǎn)

型號(hào)：Online Nose

功能：

可以測試一個(gè)或多個(gè)發(fā)酵罐中發(fā)酵尾氣，采樣結(jié)束10s內(nèi)給出發(fā)酵過程正常與否，染菌與否等預(yù)警，氧氣、二氧化碳、氨氣等成份預(yù)測，溶解氧、呼吸商等參數(shù)估計(jì)，并將這些測試數(shù)據(jù)與分析結(jié)果實(shí)時(shí)顯示和通過網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程傳輸。

基本原理：

電子鼻所面向的是多種氣味同時(shí)識(shí)別，因此要求交互敏感的多種氣味傳感器組成陣列來模仿人鼻中的大量嗅感受器細(xì)胞，所得結(jié)果要可以進(jìn)行綜合質(zhì)量等級(jí)區(qū)分與預(yù)測，因此需要對大量的多維測試結(jié)果建立數(shù)據(jù)庫，通過神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)模型智能模式算法提取，記憶已知?dú)馕短卣鳎瑥亩焖贉?zhǔn)確的確定待測氣味的類別，得到與人的感官品評相一致的結(jié)果，并實(shí)時(shí)紀(jì)錄與存盤。