前面我們從流變學(xué)的角度談了一些稠度與粘度的區(qū)別，稠度與粘度對(duì)流體來(lái)說(shuō)，兩者絕大多數(shù)情況下表達(dá)的意思基本是一樣的。但稠度和粘度兩者又并不*相同，例如有的流體很稠但不一定會(huì)很粘，下面我們從一些角度來(lái)看這個(gè)問(wèn)題。

水泥流動(dòng)度試驗(yàn)

水泥的流動(dòng)度試驗(yàn)，是一種檢測(cè)水泥和易性的參數(shù)值試驗(yàn)。其方法是：先稱(chēng)量出一定比例的水87g、水泥300g、減水劑7.5g，然后水泥放入一定轉(zhuǎn)速的攪拌器中，按規(guī)定時(shí)間加入水、減水劑，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的攪拌，用濕抹布擦干凈的玻璃板，然后放上一個(gè)錐形上下開(kāi)口的銅錐，在水泥混合物攪拌完成后倒入銅器，待流體平穩(wěn)后垂直取走銅器，讓內(nèi)部的水泥漿利用勢(shì)能均勻地在玻璃上向四周流動(dòng)，最終得到的一個(gè)圓形水泥漿的直徑，將其作為流動(dòng)度值的參考標(biāo)準(zhǔn)。水泥流體在重力的作用下從錐形銅器中四散流動(dòng)開(kāi)來(lái)，其半徑與水泥稠度性能有很大關(guān)系。水泥流動(dòng)度達(dá)到180mm-210mm以上時(shí)，此時(shí)的水泥漿稀稠；而流動(dòng)度在150mm以下時(shí)，水泥漿表現(xiàn)的很濃稠，甚至感覺(jué)呈半固態(tài)。

砂漿稠度儀是一種測(cè)量砂漿的流動(dòng)性，砂漿流動(dòng)性又在行業(yè)內(nèi)稱(chēng)為稠度。砂漿的稠度的工作原理是利用一定形狀和重量的標(biāo)準(zhǔn)圓錐體，以其自身的重量沉入砂漿混合物中深度的厘米數(shù)來(lái)表示，數(shù)字可以從儀器上的標(biāo)尺讀出。砂漿稠度試驗(yàn)適用于確定水泥、砂石及水的配合比，或在施工過(guò)程中控制砂漿的稠度，以達(dá)到控制用水量的目的。這種儀器也可以做上述流動(dòng)度試驗(yàn)，從而達(dá)到測(cè)量出水泥與水的混合流體的稠度值。

水泥的流動(dòng)度低表示水泥漿的稠度高，但水泥漿的粘度并不是很大。我們不可能使用類(lèi)似落球式粘度計(jì)這樣的儀器去測(cè)量水泥漿的粘度，根據(jù)水泥漿的特性，可以采用粘度杯來(lái)測(cè)量水泥漿的粘度，因?yàn)槠淝逑春蜏y(cè)量都比較符合粘度杯測(cè)量要求。

從這個(gè)試驗(yàn)我們可以看出稠度和粘度兩者比較相似，但又并不*相同。對(duì)于水泥漿這樣的流體來(lái)說(shuō)，稠度高但粘度并不高，我們可以將稠度較高的水泥漿從容器中傾斜，會(huì)發(fā)現(xiàn)稠度高的水泥漿粘度粘力并不足以留住水泥漿，而是受重力作用以塊狀落下。

以前講述的擠牙膏的例子，牙膏在擠出來(lái)時(shí)很容易，但牙膏到達(dá)牙刷上后，它的粘度又變得很大，不會(huì)四處溢出，這就是典型的非線(xiàn)性表現(xiàn)。

流體的稠度和粘度在大部分情況下是相同的，在一些較為特殊的情況下又是不同的。即大部分情況下濃稠的物體粘性也會(huì)大，而稀稠的物體粘性也會(huì)小。流體、膏體的粘性也不會(huì)一致的不變，例如牙膏的粘性是非線(xiàn)性變化的。