谷氨酸生物傳感器分析儀原理：
采用特殊設(shè)計(jì)的谷氨酸氧化酶膜電化學(xué)傳感器對(duì)谷氨酸濃度進(jìn)行檢測(cè)。儀器自動(dòng)采集樣本并導(dǎo)入至測(cè)試區(qū)域。樣本中所含的谷氨酸在固化的氧化酶的催化下發(fā)生酶解反應(yīng)，反應(yīng)產(chǎn)物為酸和*。通過(guò)電極檢測(cè)*的含量從而計(jì)算出谷氨酸含量。儀器通過(guò)對(duì)已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)品進(jìn)行定標(biāo)，標(biāo)準(zhǔn)品的電壓值是衡量樣本谷氨酸濃度的尺度。未知濃度可與標(biāo)準(zhǔn)品的電壓信號(hào)相比較而獲得。每次測(cè)定完畢后，系統(tǒng)緩沖液會(huì)自動(dòng)清洗傳感器電極，清洗完成后即可進(jìn)行下一次測(cè)試。

谷氨酸生物傳感器分析儀儀器參數(shù)：

應(yīng)用領(lǐng)域：
谷氨酸發(fā)酵、分離過(guò)程，實(shí)驗(yàn)室研發(fā)過(guò)程中食品、飼料谷氨酸含量的檢測(cè)