乙醇生物傳感器分析儀原理：
采用特殊設(shè)計(jì)的乙醇氧化酶膜電化學(xué)傳感器對乙醇濃度進(jìn)行檢測。儀器自動(dòng)采集樣本并導(dǎo)入至測試區(qū)域。樣本中所含的乙醇在固化的乙醇氧化酶的催化下發(fā)生酶解反應(yīng)，反應(yīng)產(chǎn)物為酸和*。通過電極檢測*的含量從而計(jì)算出乙醇含量。儀器通過對已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)品進(jìn)行定標(biāo)，標(biāo)準(zhǔn)品的電壓值是衡量樣本乙醇濃度的尺度。未知濃度可與標(biāo)準(zhǔn)品的電壓信號(hào)相比較而獲得。每次測定完畢后，系統(tǒng)緩沖液會(huì)自動(dòng)清洗傳感器電極，清洗完成后即可進(jìn)行下一次測試。

乙醇生物傳感器分析儀儀器參數(shù)

 
應(yīng)用領(lǐng)域：
釀造、食品、化工、實(shí)驗(yàn)室研發(fā)過程中乙醇酒精度的檢測。