棗，又稱紅棗、大棗，原產(chǎn)于中國，具有*的營養(yǎng)價值，素有天然維生素的美譽。

     在我國華北、西北等地，棗的產(chǎn)量極大，但受自然然條件及經(jīng)濟發(fā)展水平所限，大多數(shù)的紅棗還是選擇晾、曬等傳統(tǒng)方式進行加工而得。

     晾、曬等傳統(tǒng)方式具有簡便、靈活的特點，但受天氣變化的影響極大，適合于零散小型棗農(nóng)。

     隨著加工量的增加，在西北等地又陸續(xù)出了土烘房，它具有量大的優(yōu)點，也一定程度上擺脫了對天氣的依賴，適合于大棗的初加工。

     隨著對三農(nóng)的投入，以及對棗深加工的持續(xù)深入，如何用現(xiàn)代科技汲取紅棗的營養(yǎng)，提高棗的附加值，成為棗農(nóng)、棗企及相關機械企業(yè)不斷探索思考的話題。

    看到棗深加工方面具大潛力的嘉源人，大膽嘗試，憑借多年烘干機制造經(jīng)驗的優(yōu)勢，結合在其它農(nóng)副產(chǎn)品深加工的技術積淀，嘉源紅棗烘干機應運而生了。

    嘉源紅棗烘干機烘干時間短、生產(chǎn)量大、衛(wèi)生清潔的優(yōu)點，一經(jīng)問世，便受到了好評，在山西、北京、山東等棗產(chǎn)區(qū)，嘉源大棗烘干機用自己的辛勤工作，換來了眾多棗農(nóng)、棗企的利潤增加。