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香菇在食品加工過(guò)程中有多種加工工藝，但是所有的加工工藝中都需要用到干燥殺菌等環(huán)節(jié)。目前香菇加工比較多的就是香菇醬，特別是南陽(yáng)地區(qū)，每年有大量的香菇需要烘干加工。

在香菇的加工過(guò)程當(dāng)中離不開(kāi)烘干機(jī)，在選擇香菇烘干機(jī)的時(shí)候，很多人都會(huì)困惑，不知道該如何去選擇適合自己用的設(shè)備，今天我們就來(lái)簡(jiǎn)單的說(shuō)下如何正確的選擇香菇烘干機(jī)。在國(guó)內(nèi)香菇烘干機(jī)有多種類型，根據(jù)能耗來(lái)分有用電的，有用燃料的。由于國(guó)內(nèi)工業(yè)對(duì)于環(huán)保要求越來(lái)越高，所以耗電的烘干機(jī)在市場(chǎng)上越來(lái)越多。

在近幾年購(gòu)買我公司香菇烘干機(jī)的客戶來(lái)看，香菇烘干機(jī)大多分類三種：

1、熱風(fēng)烘干類型的香菇烘干機(jī)，代表作是電烘箱。電烘箱是勃達(dá)針對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的干燥殺菌而訂制的熱風(fēng)烘干機(jī)，有單箱的和雙箱的兩種，里面放置數(shù)量不等的托盤(pán)，物料放置于托盤(pán)之上通過(guò)熱風(fēng)來(lái)循環(huán)干燥。這種烘干機(jī)適用于日產(chǎn)量在500kg以內(nèi)的小型農(nóng)戶所用，價(jià)格便宜，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

2、微波烘干類型的香菇烘干機(jī)，代表作是箱體式微波烘干設(shè)備和連續(xù)式微波烘干設(shè)備。箱體式微波烘干設(shè)備的形狀類似于電烘箱，都是通過(guò)托盤(pán)防止物料，進(jìn)行烘干;不同的是干燥速率，微波的干燥速度要比熱風(fēng)的快五六倍。連續(xù)式微波烘干設(shè)備是傳輸帶將香菇傳輸至微波烘干區(qū)域，然后對(duì)香菇進(jìn)行烘干，隨后傳出，實(shí)現(xiàn)了工業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化的高產(chǎn)量的要求。這種香菇烘干機(jī)適用于產(chǎn)量大的企業(yè)。

3、微波+熱風(fēng)結(jié)合的香菇烘干機(jī)，代表作為多層連續(xù)式的烘干機(jī)。該設(shè)備有兩個(gè)階段，階段是通過(guò)微波段使物料快速升溫，由內(nèi)到外進(jìn)行烘干，第二階段是在恒溫恒濕狀態(tài)下對(duì)香菇進(jìn)行外表水的烘干，同時(shí)定型定色，烘干出來(lái)的香菇從色澤和口感上都是上等之作。這種香菇烘干機(jī)適用于對(duì)烘干品質(zhì)要求*的企業(yè)。

勃達(dá)微波+熱泵+熱風(fēng)+太陽(yáng)能節(jié)能融合踐行者，微波復(fù)合熱泵烘干推廣，太陽(yáng)能熱泵綜合應(yīng)用，微波熱風(fēng)復(fù)合干燥系統(tǒng)。當(dāng)然不同類型的香菇烘干機(jī)的價(jià)格也不一樣，價(jià)格相差深遠(yuǎn)，河南勃達(dá)專業(yè)為客戶訂制烘干設(shè)備，在香菇烘干方面有著相當(dāng)成功的經(jīng)驗(yàn)，歡迎廣大用戶前來(lái)實(shí)地考察!