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　　青島微生物實(shí)驗(yàn)室主要是對(duì)微生物的分離、培養(yǎng)、育種、鑒別、形態(tài)、變異、利用、危害等方面進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和研究，食品微生物實(shí)驗(yàn)室主要檢測(cè)項(xiàng)目有：酵母、乳酸菌、雙歧桿菌、罐頭商業(yè)無菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、致病菌，應(yīng)該將實(shí)驗(yàn)室建在遠(yuǎn)離生活區(qū)，清潔安靜的場(chǎng)所；要與生產(chǎn)加工車間較近的距離，方便扦樣與檢驗(yàn)。
 

　　青島微生物實(shí)驗(yàn)室的特殊要求有哪些：
 

　　1、首先要說的就是選址問題，普通的實(shí)驗(yàn)室可以和其他的辦公室，或者是其他用途的設(shè)計(jì)在一起，但是對(duì)于微生物實(shí)驗(yàn)室來說，在選址的時(shí)候，雖然能夠和其它用途的房屋建造在同一棟建筑物中，但是必須要有這些房屋隔離開來，自成一區(qū)。
 

　　2、另外一種要求就是密閉性的要求，可能這種要求很多人也已經(jīng)想到了，因?yàn)槲⑸飳?shí)驗(yàn)室中所進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，大多都與微生物有關(guān)，在很小的空隙內(nèi)，微生物就能夠通過，如果不加強(qiáng)密閉性的管理，就有可能會(huì)導(dǎo)致微生物進(jìn)入到空氣當(dāng)中，嚴(yán)重的話還有可能會(huì)造成生物入侵。
 

　　青島微生物實(shí)驗(yàn)室的基本配置：
 

　　凈化實(shí)驗(yàn)室除了解決空氣凈化的問題以外，還要盡可能多的為實(shí)驗(yàn)工作提供方便，因此在設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮一些*的實(shí)驗(yàn)室用器具。
 

　　1、互鎖式傳遞窗：在P2實(shí)驗(yàn)室配有兩個(gè)傳遞窗。保證了實(shí)驗(yàn)室物流的安全性?；ユi式傳遞窗內(nèi)有紫外線燈，當(dāng)污染過物品拿出實(shí)驗(yàn)室前進(jìn)行消毒?；ユi式傳遞窗還保證了室外和室內(nèi)空氣的隔絕，方便了實(shí)驗(yàn)人員的物品傳遞，減少了實(shí)驗(yàn)人員進(jìn)出實(shí)驗(yàn)室的次數(shù)。傳遞窗室內(nèi)室外都可控制。

　　2、自動(dòng)閉門器：根據(jù)國家規(guī)范要求，在潔凈實(shí)驗(yàn)室門上安裝有自動(dòng)閉門器。
 

　　3、互鎖門：主實(shí)驗(yàn)室設(shè)置一套兩門互鎖的電子互鎖,當(dāng)其中有一扇門未關(guān)時(shí),另外一扇門將無法打開這樣就對(duì)進(jìn)入潔凈室內(nèi)的氣流起到緩沖作用.互鎖門還配置有應(yīng)急開關(guān),當(dāng)發(fā)生意外事故時(shí),按應(yīng)急開關(guān)方便實(shí)驗(yàn)室人員盡快逃離現(xiàn)場(chǎng)。
 

　　4、多功能微電腦控制儀：作為實(shí)驗(yàn)室的總控制柜，包括溫濕度調(diào)節(jié)及顯示、送排風(fēng)機(jī)的起停和起停的順序、照明開關(guān)、紫外燈控制等等。溫度調(diào)節(jié)顯示屏可準(zhǔn)確地顯示實(shí)驗(yàn)室內(nèi)溫度,調(diào)節(jié)方便,溫度誤差小。
 

　　5、微壓差表：根據(jù)生物安全實(shí)驗(yàn)室規(guī)范要求， P2實(shí)驗(yàn)室配置一套微壓差控制系統(tǒng).可顯示室內(nèi)外壓差量,并人為按要求控制壓差，根據(jù)室內(nèi)外壓差的變化調(diào)節(jié)壓差達(dá)到安全范圍內(nèi)。
 

　　6、插座：根據(jù)實(shí)驗(yàn)室使用要求。在每間實(shí)驗(yàn)室根據(jù)實(shí)驗(yàn)用途的不同，應(yīng)配置足夠數(shù)量的單相插座和三相插座。插座均采用嵌入式，氣密型設(shè)計(jì)，選用進(jìn)口多功能防塵、防水、防漏電組合電源插板，采用*工藝安裝。
 

　　7、紫外燈：考慮潔凈室的消毒要求,在P2主實(shí)驗(yàn)室應(yīng)配置了兩支紫外消毒燈,方便實(shí)驗(yàn)人員實(shí)驗(yàn)前后的物理消毒。