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維生素*小知識!

2019-1-14  

眼干澀:缺維生素A、胡蘿卜素­

口臭:缺維生素B6、鋅­

牙齒不堅固:缺維生素A、鈣、鐵­

唇干燥、脫皮:缺維生素A、B2­

貧血、手腳發(fā)涼:缺維生素B6、鐵葉酸­

易疲勞、精力差:缺維生素B1、B2、B6­

脫發(fā)過多、頭皮屑過多:缺維生素A、B6、鋅、鈣­

頭發(fā)枯黃、分叉:缺維生素E、鐵­

黑眼圈:缺維生素A、C、E­

出現(xiàn)色斑、黃褐斑:缺維生素C、E、葉酸­

皺紋出現(xiàn)早、多:缺維生素A、C、E、硒­

皮膚無彈性、無光澤:缺維生素B1、B2­

皮膚干燥、粗糙毛孔粗大:缺維生素A、B6、鋅­

發(fā)育遲緩:缺維生素A、B1、B2­

視力差、眼睛怕光、干澀:缺維生素A、B1、B2、硒­

虛汗、盜汗:缺維生素D、鈣、鐵­

舌頭紫紅、嘴角爛:缺維生素B3、B6­

食物中的維生素

維生素B1:燕麥、白菜、西紅柿、茄子、粗米、豆類、肉、魚、蛋、綠色蔬菜

維生素A:檸檬、胡蘿卜、芒果、蘆筍、芹菜、西紅柿、杏、蔬菜、土豆、蛋黃

維生素B2:豬肝、黃豆、韭菜、香菇、酵母、糙米、肝、瘦肉、蛋、蔬菜及花粉

維生素B3:綠豆、紫菜、無花果、雞肉、花生、谷物、蔬菜、水果

維生素B5:黑米、豌豆、玉米、橙子

維生素B6:青椒、蘆薈、絲瓜、菜花、香蕉、甜菜、蛋、谷物、奶、肝類、豆類

維生素B11:冬瓜、荔枝、大蔥、菠蘿蜜

維生素B12:土豆、小米、薏米、芡實

維生素C:枸杞、獼猴桃、菠蘿、草莓、大棗、辣椒、花生、黃瓜、豆芽、青菇、油菜、香菜、小白菜、水果

維生素D:牛奶、黑木耳、銀耳、豬血、奶油、蛋黃、瘦肉、栗子、骨頭湯

維生素E:松子、空心菜、芥藍、腰果、谷物、植物油、芹菜、核桃、萵筍、花生、果仁

維生素H:草莓、瘦豬肉、柚子、葡萄

維生素K:油菜、奶酪、花生油、酸奶

維生素P:杏、櫻桃、大棗、橘子

鈣:花生、核桃、羽衣甘藍、散葉甘藍、小白菜、花椰菜、西蘭花、豆莢、豌豆、干無花果、香蕉、高鈣橙汁、柑橘類水果

鐵:桃、紅小豆、肝臟、蛋黃、黑木耳、海帶、芝麻醬、蘑菇、魚類、血、瘦肉、大豆、菠菜

鋅:牛肉、栗子、羊肉、雞蛋、蔥、核桃、葵花籽、肝臟、海產(chǎn)品、瘦肉、貝類、粗面粉、黃豆、金針菇

硒:草菇、芹菜

葉酸:鷹嘴豆、蕓豆、蘆筍、黃豆、菠菜、瓜子、堅果

植物雌激素(減緩衰老):黃豆、豆腐、豆?jié){、豆腐腦、蘋果、胡蘿卜、燕麥、李子、橄欖、葵花籽、土豆、綠茶、咖啡、亞麻籽

 

缺乏不同的維生素,身體上的癥狀也各不相同。對照下表看看你缺哪種?↓↓

癥狀缺乏維生素對策
皮膚粗糙、長粉刺維生素A多吃沙丁魚、金槍魚、核桃、杏仁、雞蛋、乳制品、胡蘿卜、紅薯
身體發(fā)麻、刺痛葉酸、維生素B6、B12多吃糙米、小米、小麥胚芽、全谷物、雞蛋、雞肉、羊肉、魚類、香蕉、花椰菜、紅腰豆、卷心菜
嘴唇開裂鐵、鋅,維生素B3、維生素B2、維生素B12

多吃禽類、魚類、雞蛋、番茄、花生、扁豆、西蘭花、菜

花 

肌肉抽筋

缺乏鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)多吃柑橘、香蕉、堅果、大豆、無花果、胡蘿卜、葡萄干、糙米、腰果、杏仁、乳制品
長皮疹,掉頭發(fā)維生素B7

多吃熟雞、蛋鮭魚、牛油果、蘑菇、菜花、大豆、堅果、香蕉

肌肉、頭皮發(fā)干、頭發(fā)分叉

 

維生素E

多吃植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋類、麥芽
易患感冒,眼膜、皮膚易出血,傷口不易愈維生素C多吃鮮棗、山楂、西紅柿、橙子、草莓、花椰菜

 

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