藥用級(jí)蘋果酸 醫(yī)藥級(jí)原料 準(zhǔn)字號(hào)原料
蘋果酸，又名2－羥基丁二酸，由于分子中有一個(gè)不對(duì)稱碳原子，有兩種立體異構(gòu)體。大自然中，以三種形式存在，即D－蘋果酸、L－蘋果酸和其混合物DL－蘋果酸。白色結(jié)晶體或結(jié)晶狀粉末，有較強(qiáng)的吸濕性，易溶于水、乙醇。有特殊愉快的酸味。蘋果酸主要用于食品和醫(yī)藥行業(yè)。
中文名 蘋果酸 
外文名 malic acid) 
化學(xué)名稱 2－羥基丁二酸 
分子式 C4H6O5 
分子量 134.09
藥用級(jí)蘋果酸 醫(yī)藥級(jí)原料 準(zhǔn)字號(hào)原料
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