醫(yī)藥級甲殼素 藥用級原料藥 準字號原料
甲殼質(C8H13O5N)n，又稱甲殼素、幾丁質，英文名Chitin。1811年法國學者布拉克諾(Braconno)發(fā)現(xiàn)，1823年由歐吉爾(Odier)從甲殼動物外殼中提取。
淡米黃色至白色，溶于濃鹽酸/磷酸/硫酸/乙酸,不溶于堿及其它有機溶劑,也不溶于水。甲殼質的脫乙?；苌?Chitosan derivatives)殼聚糖（chitosan）不溶于水，可溶于部分稀酸。
中文名 甲殼質 
英文名 Chitin 
別    稱 甲殼質，甲殼素，殼聚糖，幾丁質、甲殼素 
化學式 （C8H13NO5）n (203.19)n 
分子量 161.16 
CAS登錄號 9012-76-4   
EINECS登錄號 222-311-2
水溶性 不溶于水、稀酸、堿、乙醇或其它有機溶劑 
密    度 1.75g/cm3 
外    觀 類白色無定形物質，無臭、無味
醫(yī)藥級甲殼素 藥用級原料藥 準字號原料
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