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多層面包糠烘干設(shè)備是我公司在食品、調(diào)味料、香料、面包糠等方面新研制推出的一種新型的微波設(shè)備。它能將面包糠等調(diào)味品從烘干、殺菌等工序一次完成，一步到位；一機多用的*烘干、殺菌技術(shù)。該設(shè)備代替了傳統(tǒng)的烘干、殺菌等不同設(shè)備的一種新型設(shè)備，同時多層微波烘干殺菌設(shè)備在烘干面包糠方面彌補了單層設(shè)備出現(xiàn)的烘干不均勻現(xiàn)象。同時相比較大型單層微波烘干殺菌設(shè)備，多層微波烘干殺菌設(shè)備更能節(jié)省廠房占地面積，為企業(yè)節(jié)省生產(chǎn)空間，同時面包糠多層微波烘干殺菌設(shè)備采用兩層烘干殺菌處理，一層冷卻處理，烘干出產(chǎn)品溫度更能接近客戶包裝處理要求，操作簡單方便，公司免費培訓、安裝。設(shè)備隨時開機隨時操作，方便快捷，不需要傳熱或預(yù)熱，整個過程約3-8分鐘完成。

微波面包糖干燥殺菌機工作原理：

微波是一種高頻電磁波，以每秒24億次的速度變換,頻率為300兆赫～30萬兆赫，其波長為1毫米～1米。它們互相磨擦產(chǎn)生極大的熱量，可以方便的干燥物料。微波具備電場所*的振蕩周期短、穿透能力強、與物質(zhì)相互作用可產(chǎn)生特定效應(yīng)等特點，能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。

微波面包糠烘干殺菌設(shè)備特點：

1、用電源做為能源，把電能轉(zhuǎn)化為微波加熱能，無需煤炭、鍋爐、水源，熱風等配套設(shè)施。

2、設(shè)備全不銹鋼制作，耐高溫，耐腐蝕，經(jīng)久耐用；

3、無需翻轉(zhuǎn)，內(nèi)外同進烘干殺菌，烘干時間短，烘干均勻，殺菌效果好；

4、設(shè)備不需要預(yù)熱，隨時開，隨時用，設(shè)備操作簡單方便，1-2人就可操作生產(chǎn)

5、產(chǎn)品無污染，車間工作環(huán)境好，環(huán)保節(jié)能，提高產(chǎn)品質(zhì)量和經(jīng)濟價值。

6、烘干速度快、時間短：3-10分鐘完成整個生產(chǎn)制作過程

7、熱效率高。微波在加熱的過程中，是對物料內(nèi)、外同時加熱，且微波直接作用于物料，因此，微波加熱熱效率高于常規(guī)的加熱設(shè)備。

8、設(shè)備有烘干監(jiān)測窗，在面包糠烘干殺菌過程中，能觀察物料變化。

我公司研發(fā)的多層微波烘干殺菌機采用了二層微波烘干一層物料冷卻設(shè)計，層提溫脫一部分水分，第二層快速脫水烘干，第三層對物料進行冷卻處理。配置了智能控制系統(tǒng)；一鍵開機自動關(guān)機烘干出來的面包糠更均勻穩(wěn)定；節(jié)約人工成本；山東康來機械設(shè)備有限公司