碳酸氫鈉食品添加劑144-55-8

產品名稱： 碳酸氫鈉（小蘇打） 
CAS： 144-55-8 
標準： 國家標準 
天然/合成： 合成 
級別： 食品級 
含量： 99.7% 
外觀： 白色粉狀 
包裝： 25kg/編織袋 可拆分

碳酸氫鈉食品添加劑144-55-8

成份： 又稱酸式碳酸鈉、重碳酸鈉、小蘇打、重堿、焙堿，是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性，內服后能迅速中和胃酸，其抗酸作用弱而短暫。 
理化屬性： 白色粉末或不透明單斜晶系細微結晶。無臭，味咸。 
類別： 食品添加劑 
行業(yè)： 食品 
領域： 發(fā)酵劑 
下延產品： 餅干、糕點 
運用： 常與碳酸氫銨配制膨松劑