蘇氨酸

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中文名稱:蘇氨酸
中文同義詞:(2S,3R)-2-氨基-3-羥基丁酸;L-α-氨基-β-羥基丁酸;L-異赤絲藻氨基酸;2S,3R)-2-氨基-3-羥基丁酸;丁羥氨酸;蘇氨酸;L-蘇氨酸(試劑);L-異赤絲藻氨基酸。 L-THR;L-蘇氨酸；蘇氨酸原料藥（附檢測方法）
英文名稱:L-Threonine
CAS號:72-19-5
分子式:C4H9NO3
分子量:119.12
EINECS號:200-774-1
化學(xué)性質(zhì) 白色斜方晶系或結(jié)晶性粉末。無臭，味微甜。
用途 蘇氨酸是一種重要的營養(yǎng)強(qiáng)化劑。蘇氨酸原料藥（附檢測方法）

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【含量測定】取本品約O.lg，精密稱定，加無水甲酸3ml使溶解，再加冰醋酸50ml，照電位滴定法（通則0701)，用高氯酸滴定液（0.lmol/L)滴定，并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。每lml高氯酸滴定液（0.lmol/L)相當(dāng)于11.91mg的C4H9NO3。