維生素C

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中文同義詞:丙種維生素;維生素C;維他命C;抗壞血酸;維生素 C;2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內酯;抗壞血酸(維生素C);L-抗壞血酸；維生素C原料藥（附檢測方法）
英文名稱:L(+)-Ascorbic acid
英文同義詞:3-Keto-L-gulofuranolactone;3-Oxo-L-gulofuranolactone;3-oxo-l-gulofuranolactone(enolform);Adenex;Allercorb;Antiscorbic vitamin;antiscorbicvitamin;Antiscorbutic vitamin
CAS號:50-81-7
分子式:C6H8O6
分子量:176.12
EINECS號:200-066-2
熔點：190-194 °C (dec.)維生素C原料藥（附檢測方法）
化學性質：白色或略帶淡黃色結晶或結晶性粉末，無臭，有酸味。熔點190～192℃，旋光度αD20=+21°～+22°。易溶于水，能溶于乙醇。

用途：用于各種缺乏VC引起的病癥。

【含量測定】取本品約0.2g，精密稱定，加新沸過的冷水100ml與稀醋酸10ml使溶解，加淀粉指示液1ml，立即用碘滴定液（O.05mol/L)滴定，至溶液顯藍色并在30秒鐘內不褪。每1ml碘滴定液（0.05mol/L)相當于8.806mg的C6H8O6。