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微波干燥技術(shù)特點(diǎn)
發(fā)布時(shí)間：2018-1-10| 提 供 商 | 鞏義市國(guó)信機(jī)械廠(chǎng)（普通合伙） | 資料大小 | 147.7KB |
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微波干燥是20世紀(jì)60年代迅速發(fā)展起來(lái)的技術(shù)，微波干燥實(shí)際上是通過(guò)感應(yīng)加熱和介質(zhì)加熱，使中藥材中的水分和脂肪不同程度地吸收微波能量，并將其轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃浚瑥亩_(dá)到干燥的目的。
微波加熱穿透性強(qiáng)，能使植物類(lèi)中藥材升溫均勻，微波能量達(dá)到植物類(lèi)中藥材物料深層轉(zhuǎn)換成熱能，使深層水分迅速蒸發(fā)形成較高的內(nèi)部蒸汽壓，消除干燥表面常見(jiàn)的皺皮現(xiàn)象，能較好地保持干燥品質(zhì)，這是常規(guī)加熱干燥所不能及的。
同時(shí)，微波還對(duì)物料伴隨著生物效應(yīng)（非熱效應(yīng)），可以在較短時(shí)間內(nèi)殺死蟲(chóng)卵和大腸桿菌、芽孢等微生物。因此，微波干燥可殺滅微生物和霉菌，具有消毒作用，使藥材達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并能防止藥材在貯藏過(guò)程中的霉變和蟲(chóng)蝕。
有資料表明，采用微波干燥技術(shù)，熱效率較高，所獲藥材的品質(zhì)好。微波干燥作為一門(mén)*工藝，對(duì)監(jiān)控手段和供電條件也要求較高。