支鏈氨基酸
中文名 支鏈氨基酸 
外文名 BCAAs 
作    用 促進(jìn)合成代謝 
功    能 有助于預(yù)防蛋白分解和肌肉丟失 
類    型 氨基酸
形狀：白色粉末
蛋白質(zhì)中的三種常見氨基酸，即亮氨酸、纈氨酸和異亮氨酸的統(tǒng)稱支鏈氨基酸(BCAA)。 這類氨基酸以兩種特殊方式促進(jìn)合成代謝（肌肉增長(zhǎng)）：①促進(jìn)胰島素釋放，②促進(jìn)生長(zhǎng)激素釋放。支鏈氨基酸中zui重要的是亮氨酸，即酮異己酸（KIC）和HMB的前身。KIC和HMB可增加肌肉，減少脂肪，并為人體提供營(yíng)養(yǎng)。乳清蛋白的BCAA含量較高，訓(xùn)練后應(yīng)補(bǔ)充4-5克。

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