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廈門盛朗賽創(chuàng)生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 枸櫞酸他莫昔芬廠家,現(xiàn)貨鹽酸苯海拉明,二甲基亞砜直銷 |
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公司信息
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- 型號(hào)
- 品牌
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
- 所在地 廈門市
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更新時(shí)間：2018-02-26 10:40:18瀏覽次數(shù)：760
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琥珀酸單甘油酯|9005-65-6|乳化劑
【琥珀酸單甘油酯】產(chǎn)品名稱： 琥珀酸單甘油酯
【琥珀酸單甘油酯】CAS： 9005-65-6
【琥珀酸單甘油酯】天然/合成： 合成
【琥珀酸單甘油酯】級(jí)別： 食品級(jí)
【琥珀酸單甘油酯】外觀： 白色粉狀
【琥珀酸單甘油酯】包裝： 20KG/紙箱 可拆分
【琥珀酸單甘油酯】成份： 琥珀酸單甘油酯
【琥珀酸單甘油酯】理化屬性： 結(jié)合態(tài)琥珀酸8.9；游離態(tài)琥珀酸1.2；乳白色粉末或顆粒固體，不溶于冷水，能夠分散于熱水中及熱的油脂。
【琥珀酸單甘油酯】類別： 天然食品
【琥珀酸單甘油酯】領(lǐng)域： 乳化劑
【琥珀酸單甘油酯】下延產(chǎn)品： 乳制品、乳飲料、起酥油、植脂奶油、烘焙食品
【琥珀酸單甘油酯】運(yùn)用： 1、具有安全、耐酸、耐鹽、水解性好乳化、分散、螯合、調(diào)理及控制脂肪凝集等作用應(yīng)用在乳及其制品、飲料（蛋白類、植物類等）中具有乳化、潤(rùn)濕、分散、助溶等作用。 2、應(yīng)用在烘焙食品中可與面粉中的谷蛋白發(fā)生強(qiáng)烈的相互作用，可改進(jìn)發(fā)酵生面團(tuán)的持氣性能，從而使烘烤食品的體積和彈性增大,并有一定的柔軟、保鮮和烘烤時(shí)水份分散失量減少的作用。 3、用于起酥油、植脂奶油，乳化穩(wěn)定體系作用。
【琥珀酸單甘油酯】用法用量： 1.可將本品與其它粉狀物直接混合投料使用。 2.將本品加入油中溶解使用。 3、將本品溶于60℃水中使用。 4.用戶也可根據(jù)不同產(chǎn)品和工藝采取適宜的使用方法。按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760—2014）規(guī)定，
琥珀酸單甘油酯|9005-65-6|乳化劑
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