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D-檸檬烯
發(fā)布時間:2018-2-7D-檸檬烯
中文名稱: (+)-檸檬烯
中文同義詞: (R)-(+)-對薄荷-1,8-二烯香芹烯;(R-)1-甲基-4-(1-甲基乙烯基)環(huán)己烯;D-苧烯;(+)-檸檬烯;(R)-(+)-苧烯;右旋萜二烯;(+)-檸蒙油精;1-甲基-4-異丙基環(huán)己烯
英文名稱: (+)-Dipentene
CAS號 : 5989-27-5
分子式: C10H16
分子量: 136.23404
EINECS號: 227-813-5
熔 點: -75--73°C
沸 點: 176-177 °C(lit.)
比旋光度: 112o (10% IN ETHANOL)
密 度: 0.842 g/mL at 20 °C(lit.)
蒸氣密度: 4.7 (vs air)
蒸氣壓: 1 mm Hg ( 20 °C)
折射率: n20/D 1.473(lit.)
化學性質: 無色油狀液體。呈愉快新鮮橙子香氣,應無樟腦和萜的氣味。
該品天然品存在于300多種精油中,特別是柑橘類精油中,如橙油(約90%)、檸檬油、橘油、白檸檬油、柚油、青檸檬油、橙花油、橙葉油、欖香脂、香芹子油(約40%)、蒔蘿油、小茴香油、芹子油(約60%)等中。
用途 :GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制白檸檬、柑橘類及香辛料類香精。
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