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殼寡糖
發(fā)布時(shí)間：2018-2-22殼寡糖
中文名 殼寡糖
外文名 Chitosan oligosaccharide，chito-oligosaccharide
又 名 幾丁寡糖，殼聚寡糖，低聚殼聚糖
學(xué) 名 β-1，4- 寡糖-葡萄糖胺
類 型 不同聚合度寡糖混合物，低分子量
分子量 2000-3000 約為聚合度*161
理化性質(zhì) 易吸潮，
溶液PH≤12的水溶液
性質(zhì)：殼寡糖是由殼聚糖解聚制成，是甲殼素、殼聚糖產(chǎn)品的升級(jí)產(chǎn)品，具有殼聚糖不可比擬的*性。采用*的生物酶解法制備，它具有：分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人體吸收、生物活性高等優(yōu)勢(shì)。同時(shí)具有：、*、無污染、無添加等特點(diǎn)。
改變土壤菌群, 促進(jìn)有益微生物的生長(zhǎng)，還可誘導(dǎo)植物的抗病性, 對(duì)多種真菌、細(xì)菌和病毒產(chǎn)生免疫和殺滅作用，對(duì)小麥花葉病、棉花黃萎病、水稻稻瘟病、番茄晚疫病等病害具有良好的防治作用，可以開發(fā)為生物農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和肥料等。
又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖，是將殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術(shù)（也有使用化學(xué)降解、微波降解技術(shù)的報(bào)道）降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產(chǎn)品，分子量≤3200Da，是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度，全溶于水，容易被生物體吸收利用等諸多*的功能，其作用為殼聚糖的14倍。
是自然界中唯有的帶正電荷陽(yáng)離子堿性氨基低聚糖，是動(dòng)物性纖維素。是由來源于蝦蟹殼的殼聚糖降解成的帶有氨基的小分子寡糖，是聚合度2-20的糖鏈。
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