劉先生
當前位置:山東博納生物科技集團有限公司>>食品與飲料行業(yè)>> 保健酒/藥酒過濾除沉淀膜過濾設備
| 材質 | 不銹鋼材質 | 操作方式 | 連續(xù)操作 |
|---|---|---|---|
| 產地 | 國產 | 產品大小 | 大型 |
| 產品新舊 | 全新 | 過濾器類型 | 管式 |
| 過濾推動力的方式 | 加壓過濾器 | 結構類型 | 立式 |
| 懸浮液過濾方式 | 深層過濾 | 自動化程度 | 全自動 |
保健酒、藥酒以中藥材、藥食同源食材為原料浸泡萃取,酒體中富含植物蛋白、多糖、鞣質、果膠、微量懸浮物等多種物質。這也是相較于普通白酒,藥酒、保健酒更易產生沉淀、低溫易渾濁、貨架期易析出雜質的核心原因。酒體渾濁、底部沉淀堆積,不僅拉低產品外觀質感,降低消費者信任度,還容易影響酒體口感與穩(wěn)定性,成為眾多保健酒生產企業(yè)提質升級的一大難題。
傳統(tǒng)過濾方式僅能去除酒體中肉眼可見的粗大雜質,無法攔截中藥材析出的微小膠體與大分子雜質,處理后的藥酒在低溫倉儲、長途運輸、長期存放后,極易再次出現渾濁、分層、沉淀問題。同時傳統(tǒng)工藝多為吸附式過濾,容易損耗藥材有效活性成分,破壞藥酒原本的風味與養(yǎng)生價值。依托超濾膜物理篩分技術的專用藥酒過濾設備,成為解決保健酒、藥酒沉淀返渾、實現酒體長效穩(wěn)定的核心解決方案。
1. 原料特性復雜:中藥材萃取過程中會釋放大量植物多糖、蛋白質、膠質、鞣質等熱敏性大分子物質,這類物質溶解性不穩(wěn)定,溫度降低、存放時間延長就會析出形成沉淀;
2.傳統(tǒng)過濾精度不足:濾布、濾紙、活性炭等傳統(tǒng)工藝只能過濾大顆粒殘渣,無法截留微觀膠體雜質,除雜不干凈,后期極易二次返渾;
3. 酒體體系不穩(wěn)定:未精細化過濾的藥酒膠體體系雜亂,雜質與有效成分混雜,不僅品相差,還會大幅縮短產品貨架穩(wěn)定期。
針對藥酒、保健酒的特殊酒體特性,超濾膜過濾設備采用常溫純物理篩分工藝,無需添加任何化學助劑,依靠精準膜孔徑篩分原理,實現選擇性分離:精準截留導致沉淀、渾濁的大分子膠質、雜蛋白、懸浮微粒等雜質,同時完整保留中藥材中的黃酮、多糖、生物堿等有效養(yǎng)生活性成分,不破壞酒體原有風味與營養(yǎng)價值,從根源解決酒體沉淀、低溫渾濁問題。
1. 深度除雜,低溫長效無沉淀
過濾精度高,可全部去除酒體中微觀懸浮雜質、植物膠體、大分子沉淀物,解決傳統(tǒng)過濾治標不治本的問題。處理后的保健酒、藥酒酒體清澈透亮、色澤均勻,可實現低溫環(huán)境、長期貨架存放不返渾、無分層、無二次沉淀,大幅提升產品品相與市場競爭力。
2. 純物理過濾,保味保效不損耗營養(yǎng)
全程常溫物理過濾,無化學反應、無成分破壞,區(qū)別于活性炭吸附的弊端,不會吸附流失藥材有效活性成分與酒體風味物質,較大程度保留藥酒、保健酒的原生口感與養(yǎng)生價值,保證產品品質穩(wěn)定。
3. 操作簡單,適配各類生產規(guī)模
設備結構緊湊、占地面積小,布局靈活、安裝調試便捷,自動化操作模式簡單易學,新手也可快速上手。適配小型中試實驗、中小型量產、大型規(guī)模化生產線等各類生產場景,可適配新廠建設與老廠工藝改造。
4. 循環(huán)復用,降低生產運維成本
核心膜元件采用專用材質定制,抗污染、易清洗,可通過常規(guī)清洗后反復投入使用,使用壽命長,無需頻繁更換耗材,全部擺脫傳統(tǒng)過濾一次性耗材的高成本弊端,有效降低企業(yè)長期生產運維成本。
5. 工藝配套完備,一站式解決過濾濃縮需求
除核心超濾過濾設備外,可配套陶瓷膜、納濾、反滲透等全系列膜設備,可滿足藥酒、保健酒、植物萃取液的過濾澄清、精細除雜、濃縮提純、除菌保質等全流程工藝需求,適配各類植物、中藥、茶飲提取過濾濃縮項目。
博納科技深耕膜分離純化領域多年,聚焦食品保健、生物制藥、植物萃取等行業(yè),針對保健酒、藥酒生產中的渾濁沉淀、低溫返渾、有效成分損耗等行業(yè)痛點,積累了大量成熟的工業(yè)化落地案例,可提供中試實驗、工藝定制、設備生產、整線配套、運維售后一站式服務。
公司布局完備的研發(fā)與生產體系,總部坐落于濟南高新區(qū),在濟南歷城區(qū)、淄博淄川區(qū)分別設立研發(fā)設計中心與智能化生產基地。主營卷式有機膜、陶瓷膜、中空纖維膜、電滲析膜、納濾、反滲透等全系列膜元件及配套分離設備,可提供層析分離純化、物料濃縮提純、雜質精細去除等定制化技術方案。
依托多年重大工程項目實操經驗與工業(yè)落地技術積累,公司產品不僅適配酒類、保健品、植物提取行業(yè),還廣泛應用于醫(yī)藥、新材料、化妝品、醫(yī)療器械等多個領域,設備遠銷歐美、日韓、俄羅斯、南美洲等數十個國家和地區(qū),設備穩(wěn)定性強、工藝成熟可靠。
針對保健酒、藥酒過濾除沉淀、低溫穩(wěn)質、保香保效提質需求,以及各類植物、中藥、茶提取過濾濃縮系統(tǒng)難題,可免費對接工藝方案咨詢,定制適配不同產能的生產線設備,歡迎行業(yè)同仁交流合作!

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