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休閑豆干去泡后對鹵煮有影響嗎？

冷凍的千葉豆腐去泡之后，表面光滑，切片好看。千頁豆腐沒有去泡，密度就大了，做休閑豆干的客戶可能擔(dān)心鹵煮入味的問題。對于這個(gè)問題，其實(shí)大家不用擔(dān)心，因?yàn)槲覀冊缇涂紤]到了，我們的去泡機(jī)，去泡的程度是可以控制。針對休閑豆干的要求，控制去泡的程度，鹵煮入味不受影響，也沒有氣孔的苦惱。

休閑豆干去泡后對鹵煮有影響嗎？

     對于新客戶來講，初次踏入行業(yè)，可能更加關(guān)心咱們的配方工藝啊，能不能做出令人滿意的，市場接受的產(chǎn)品。市場能接受的產(chǎn)品才是好的產(chǎn)品。同樣的菜，作料，有的人炒菜好吃?；鸷虻轿弧＿@個(gè)炒菜的過程就是工藝流程。把握好工藝，才能做出大家認(rèn)可的產(chǎn)品。

      有的商家，打出買設(shè)備贈(zèng)工藝的口號，招攬客人。其實(shí)做生意的，沒有啥子，無非設(shè)備價(jià)格高的，工藝差一下。就跟商場*一樣，無非走的是愛貪便宜的人心。但是設(shè)備不是菜市場的菜，不新鮮可以扔了。投資那么多錢，做不出好的產(chǎn)品。走了彎路，浪費(fèi)了時(shí)間。

1、去泡功能：專業(yè)定制乳化去泡泵一臺，可*去除產(chǎn)品中的氣泡。該泵屬定制型，并非真空泵。
2、助推功能：設(shè)備增加助推泵一臺，可將高粘度物料順利的灌裝到成型盤中；如果不使用該泵，只是將去泡泵加大功率無法實(shí)現(xiàn)高粘度物料灌裝；
3、攪拌功能：該部分的設(shè)計(jì)主要是延長物料的凝固時(shí)間，使物料在灌裝到成型盤之前不凝固。因此作用也不可忽視。尤其是針對大型330、525型斬拌機(jī)時(shí)它的作用更大。
4、變頻調(diào)速功能：該功能主要是為了用戶在使用時(shí)更方便而設(shè)計(jì)。如在灌裝或清洗設(shè)備時(shí)可用到，非常方便。灌裝時(shí)可以根據(jù)用戶的熟練程度，調(diào)節(jié)灌裝速度；在清洗設(shè)備的時(shí)候可以調(diào)速快一點(diǎn)，將設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行充分的清洗；