詳細介紹
殼聚糖 保鮮劑 CAS號 :9012-76-4 生產(chǎn)廠家/原料廠家
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殼聚糖 保鮮劑 CAS號 :9012-76-4 生產(chǎn)廠家/原料廠家
中文名稱:殼聚糖
中文同義詞:2-氨基-β-1,4-葡聚糖;胺聚糖;甲殼胺;聚D-葡糖胺;1,4-2-氨基-脫氧-β-D-葡聚糖;B -(1→ 4 )-2-脫氧-D-葡聚糖;β-1,4-聚-葡萄糖胺;殼糖葡糖胺
英文名稱:Chitosan
CAS號 :9012-76-4
分子式:C6H11NO4X2
分子量:161.16
EINECS號:222-311-2
化學(xué)性質(zhì) 白色無定形透明物質(zhì),含氮約9%,無味無臭。
用途
1.作保鮮劑和增稠劑。
2.在食品工業(yè)中是一種天然、無毒的保鮮劑、絮凝劑,且可吸附水中鎘、汞、銅等重金屬離子
3.用作工業(yè)廢水和城市污水處理劑、沉淀劑
4.增稠劑、穩(wěn)定劑,膠凝劑、粘結(jié)劑。也用于酸性物質(zhì)防霉,在表面能形成透明的半滲透膜。用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食品等。
5.主要應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)種子、日用化工、工業(yè)廢水處理等行業(yè)。殼寡糖具有提高免疫、活化細胞、預(yù)防癌癥、降血脂、降血壓、抗衰老,調(diào)節(jié)機體環(huán)境等作用,可用于醫(yī)藥、保健、食品領(lǐng)域。在環(huán)保領(lǐng)域殼聚糖可用于污水處理,蛋白回收,水凈化等。功能材料領(lǐng)域,殼聚糖可用于膜材料、載體、吸附劑、纖維、科研材料等。輕紡領(lǐng)域,殼聚糖可用于織物整理、保健內(nèi)衣、造紙助劑等。農(nóng)業(yè)領(lǐng)域可應(yīng)用于飼料添加、種子處理、土壤改良、水果保鮮等。在煙草領(lǐng)域,殼聚糖是性能良好的煙草薄片膠,而且具有改善口感,燃燒無毒無異味等特點。
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