甘草流浸膏|*|醫(yī)藥原料
甘草流浸膏|*|醫(yī)藥原料

甘草流浸膏，
英文名Licorice root extract，是甘草浸膏經(jīng)加工制成的流浸膏。
為棕色或紅棕色液體，味甜，略苦澀，溶解性溶于水和乙醇
【理化性質(zhì)】甘草流浸膏是棕色或紅棕色液體。甘草的干燥根莖，除去須根，用低于60℃溫水浸泡后，切成0.5厘米以下的薄片，加8倍的水，逆流循環(huán)煮沸提取8次后，將浸出液置沉降槽中自然沉降3小時，取出清夜?jié)饪s至稠膏狀，此可得甘草浸膏。取浸膏加適量的水，不斷攪拌并加熱使之溶化，過濾，在濾液中緩緩加入85%的乙醇，至溶液乙醇含量達(dá)到65%，靜置12小時，取出清夜，再加65%乙醇提取一次，合并前幾次提取液過濾、回收乙醇，用水和乙醇調(diào)節(jié)，使之甘草酸含量大于7%，乙醇含量在20-25%，再用氨溶液調(diào)節(jié)PH到7.5-8.5，靜置，澄清，取上清液過濾而得。
【香氣特征】甘草流浸膏具有甘草樣氣息，味甜，微苦澀。
【主要成分】主要成分為甘草酸及其鹽類、三萜、類黃酮、維生素B等。
【應(yīng)用】甘草流浸膏用于調(diào)配食用香精、甜味劑、調(diào)味劑、表面活性劑等。
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產(chǎn)品可能會受季節(jié)和原料市場的影響，價格會有小幅度的波動
用途與用量 
 GB2760-2011規(guī)定為允許使用的食用香料，用作甜味劑、調(diào)味劑、表面活性劑。甘草流浸膏是煙草中常用的一種香料，能增強(qiáng)回甜感，減少煙氣刺激。FEMA(mg/kg)：軟飲料33；冷飲39；糖果130；焙烤食品84；布丁類4．0；膠姆糖29000；糖漿50。
鑒別 
編輯 （1）取本品10ml，加稀鹽酸，生成大量沉淀，濾過，沉淀用水洗滌，棄去洗液與濾液，沉淀再加氨試液使溶解，蒸干，殘渣有甜味，溶于水后，強(qiáng)力振搖，產(chǎn)生持久性的泡沫。
（2）取本品lml，加水40ml，用正丁醇振搖提取3次，每次20ml(必要時離心)，合并正丁醇液，用水洗滌3次，每次20ml，正丁醇液置水浴上蒸干，殘渣加甲醇5ml使溶解，作為供試品溶液。另取甘草酸銨對照品，加甲醇制成每lml含2mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法(中國藥典2000年版一部附錄ⅥB)試驗，吸取上述兩種溶液各5μl，分別點于同一用1%*溶液制備的硅膠G薄層板上，以乙酸乙酯-甲酸-冰乙酸-水(15：l：1：2)為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點顯色清晰，置紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中，在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同的橙黃色熒光斑點[2]  。
包裝：25公斤/桶