硬脂酰乳酸鈉|*|醫(yī)藥原料

硬脂酰乳酸鈉|*|醫(yī)藥原料

硬脂酰乳酸鈉
硬脂酰乳酸鈉分子式C24H44O6Na，是一種食品乳化劑。在面制品、乳制品、巧克力及各種糖果、果醬、番茄醬、甜面醬等食品制作過程中可以添加。
二、物理性質(zhì)
性狀  白色粉狀
包裝  25kg/牛皮紙袋
三、應用
用作陰離子表面活性劑；食品乳化劑；化妝品乳化劑及增稠劑
四、食品應用范圍
粉末油脂（植脂末）
麻辣膨化食品
鮮奶油
面制品。復配到面包、饅頭、面條、餃子改良劑中
酵母
速凍食品
純牛奶及乳飲料
肉制品
冰激凌
在餅干中的運用
巧克力及各種糖果
奶粉、可可粉等速溶粉制品
果醬、番茄醬、甜面醬
硬脂酰乳酸鈉
硬脂酰乳酸鈉分子式C24H44O6Na，是一種食品乳化劑。在面制品、乳制品、巧克力及各種糖果、果醬、番茄醬、甜面醬等食品制作過程中可以添加。
二、物理性質(zhì)
性狀  白色粉狀
包裝  25kg/牛皮紙袋
三、應用
用作陰離子表面活性劑；食品乳化劑；化妝品乳化劑及增稠劑
四、食品應用范圍
粉末油脂（植脂末）
麻辣膨化食品
鮮奶油
面制品。復配到面包、饅頭、面條、餃子改良劑中
酵母
速凍食品
純牛奶及乳飲料
肉制品
冰激凌
在餅干中的運用
巧克力及各種糖果
奶粉、可可粉等速溶粉制品
果醬、番茄醬、甜面醬