己酸|*|醫(yī)藥原料
己酸|*|醫(yī)藥原料

中文名稱--------    己酸
中文同義詞--------    正己酸;羊油酸;己酸;次羊脂酸;丁基乙酸;正已酸;已酸;丁基醋酸
英文名稱--------    Hexanoic acid
CAS號(hào)--------    142-62-1
分子式--------    C6H12O2
分子量--------    116.16
EINECS號(hào)--------    205-550-7
二、物理性質(zhì)
熔點(diǎn) --------    4 °C(lit.)
沸點(diǎn) --------    202-203 °C(lit.)
密度 --------    0.927 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度--------    4 (vs air)
蒸氣壓--------    0.18 mm Hg ( 20 °C)
FEMA --------    2559
折射率 --------    n20/D 1.4161(lit.)
閃點(diǎn) --------    220 °F
水溶解性 --------    1.1 g/100 mL (20 oC)
性狀 --------   微黃液體
包裝 --------   22kg/塑料桶
三、應(yīng)用
1     主要用于配制己酸酯作為食用香料
2     己酸是我國(guó)規(guī)定允許使用的食用香料，主要用于干酪、奶油和水果香精中。用量按正常生產(chǎn)需要，一般在調(diào)味料中450mg/kg；糖果中28mg/kg；烘烤食品中22mg/kg；冷飲中4.3mg/kg。
3     GB 2760 96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制干酪、奶油、朗姆酒和奶油硬糖等型香精。
4     一種基本有機(jī)原料，可用于生產(chǎn)各種己酸酯類產(chǎn)品。醫(yī)藥中用于制備己雷瑣辛。也可作香料、潤(rùn)滑油的增稠劑、橡膠加工助劑、清漆催干劑等。
5     氣相色譜分析標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)合成，制造酯類作人造香料，制造橡膠，假漆催干劑。