中文名稱：糖精鈉
英文名稱：Sodium saccharin
CAS   No.：128-44-9
EINECS號(hào)：204-886-1
分 子 式：C7H4NNaO3S
分 子 量：205.16CAS   
糖精鈉(128-44-9)的性狀：
    無色至白色斜方晶系板狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性風(fēng)化粉末。
    無臭或有輕微氣味。

    味極甜，即使在10000倍的水溶液中仍有*甜味，甜味閾值約0.00048%。

    在稀溶液中的甜度約為蔗糖的500倍。

    濃度稀時(shí)呈甜味，濃時(shí)(大于0.026%)有苦味，故單獨(dú)使用時(shí)的濃度應(yīng)低于0.02%。
    在酸性條件下加熱，甜味消失。

    并可形成苦味的鄰氨基磺酰苯甲酸。
    易溶于水(1g/1.5ml)，微溶于乙醇(1g/50ml)。
品牌—湖北威德利  型號(hào)—widely

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