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一、組織搗碎機(jī)的性能

1． 科學(xué)研究：生化、植物、營(yíng)養(yǎng)等研究都可采用本機(jī)搗碎之用。

2． 化工：制造膠質(zhì)乳濁液，及固體液體物質(zhì)之混合，如制造油質(zhì)有霉素劑的調(diào)和，制造濃縮牛肝搗碎等。

3． 生物制造品：在生物物品制造過(guò)程中，其液體的攪拌混合以及微生物培養(yǎng)基的搗碎均需在無(wú)菌操作下進(jìn)行，其用具均需嚴(yán)密消毒，以免雜菌感染，本機(jī)構(gòu)造方面均合無(wú)菌操作的要求。

4． 食品工業(yè)：可供制造肉醬，奶酪等作攪拌搗碎用

二、組織搗碎機(jī)的注意事項(xiàng)

1． 先將刀軸和機(jī)軸配合好，后將連接器彈簧性元性向下移動(dòng)至尺槽內(nèi)，（向下移足與臺(tái)階碰牢）機(jī)器才好運(yùn)轉(zhuǎn)。

2． 開(kāi)機(jī)之前，注意電源與電機(jī)上的電壓是否相符。

3． 碳刷經(jīng)常要檢查，如太短要更換新碳刷，如發(fā)現(xiàn)碳刷火花不正常應(yīng)立即停止使用，檢查障礙原因，修理好后方可使用，以免整流器和線圈燒壞。

4． 由于電機(jī)轉(zhuǎn)速高，如連續(xù)使用會(huì)使電機(jī)燒壞，因此使用時(shí)間以三分鐘為限，停止5分鐘后方可使用。

5． 玻璃杯裝置時(shí)需與機(jī)上圓軸心對(duì)準(zhǔn)，居中，四面無(wú)搖動(dòng)，方可開(kāi)機(jī)。

6． 本機(jī)不宜空轉(zhuǎn)，使用時(shí)要放入少量液體或油脂。

7． 放入物料時(shí)須緩緩加入，先開(kāi)慢檔，后開(kāi)快檔，但慢檔只能作起步作用，不宜常用