藍(lán)莓，又名篤斯、野生藍(lán)莓被稱(chēng)為都柿(大小興安嶺、伊春)，甸果、地果、龍果、蛤塘果(吉林)、訥日蘇(蒙古族語(yǔ))、吉厄特、吾格特(鄂倫春語(yǔ))、老鴰果(貴州都勻，山里有野生的)等。

英文名稱(chēng):Blueberry，意為藍(lán)色漿果，屬杜鵑花科，越橘屬植物。起源于北美，多年生灌木小漿果果樹(shù)。因果實(shí)呈藍(lán)色，故稱(chēng)為藍(lán)莓。我國(guó)野生藍(lán)莓主要產(chǎn)在長(zhǎng)白山、大興安嶺和小興安嶺林區(qū)，且大部分在大興安嶺地區(qū)。近幾年來(lái)才成功進(jìn)行人工馴化培植。

營(yíng)養(yǎng)成分： 糖類(lèi)、花青素、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質(zhì)、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦質(zhì)元素。

【產(chǎn)品名稱(chēng)】：藍(lán)莓粉  藍(lán)莓花青素25% 

【產(chǎn)品別名】：藍(lán)莓果粉、藍(lán)莓速溶粉、藍(lán)莓提取物

【英文名稱(chēng)】：Blueberry powder

【原料分布】：山東、東北、江蘇、云貴部分地區(qū)。

【主要成分】：花青素、植物蛋白、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、檸檬酸、蘋(píng)果酸、水楊酸、氨基酸、膳食纖維以及鈣、磷、鐵等物質(zhì)。

【外  觀】：粉末疏松、無(wú)結(jié)塊，無(wú)肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。

【氣  味】：藍(lán)莓味

【性  狀】：紫紅色或淡紫色粉末

【溶解性】：99%速溶

【原料來(lái)源】：藍(lán)莓的果實(shí)

【產(chǎn)品包裝】：1kg/鋁箔袋， 25kg/紙板桶(內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶)。

【保  存】：陰涼干燥、避光、避高溫處。

【保質(zhì)期】：24個(gè)月