設(shè)備選型

在工藝設(shè)計后配合業(yè)主選擇設(shè)備廠家及型號。廚房設(shè)計為業(yè)主提供全面的第三方平臺，平臺包含國內(nèi)外各大專業(yè)設(shè)備供應(yīng)企業(yè)品牌。以公平公正的態(tài)度提供適合業(yè)主的 選型方案，更好的確保廚房產(chǎn)能產(chǎn)量的完成及使用的規(guī)范性。 與國內(nèi)外眾多專業(yè)廚房設(shè)備供應(yīng)企業(yè)合作，具有資源共享等合作模式。為您提供加工 設(shè)備（如炒菜機(jī)器人）、潔凈設(shè)備、央廚智能系統(tǒng)、央廚監(jiān)控系統(tǒng)，電解水系統(tǒng)、水觸媒系統(tǒng) 等專業(yè)設(shè)備選型建議，為設(shè)備選型多樣化。

關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)控制

廚房設(shè)計在項(xiàng)目實(shí)施中的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)控制中，我們從兩大方向入手：工藝設(shè)備安裝節(jié)點(diǎn)及建安安裝節(jié) 點(diǎn)。包括潔凈、洗消車間、生產(chǎn)車間、庫房等區(qū)域的管線綜合及關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的把控。“讓專業(yè)的人做專業(yè)的事"是 我們的服務(wù)宗旨，為廚房的使用提供有力的保護(hù)。

關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)控制-潔凈工程控制

在廚房的建設(shè)中，潔凈工程是關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)控制之一，廚房設(shè)計擁有潔凈專業(yè)技術(shù)專家及的 潔凈廠家隊(duì)伍提供專業(yè)技術(shù)與數(shù)據(jù)指標(biāo)，保證潔凈區(qū)空氣中的微粒子、有害空氣、細(xì)菌等污染物排除，并控制 溫度、潔凈度等指標(biāo)在某一需求范圍內(nèi)。且外界無論空氣條件如何變化，室內(nèi)均能維持原有設(shè)定值。 潔凈工程主要區(qū)域：風(fēng)淋消毒區(qū)、無菌傳遞倉、凈化工作臺、局部潔凈房、回送風(fēng)口等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。

產(chǎn)品及技術(shù)-產(chǎn)品

廚房設(shè)計為廚房的產(chǎn)品尋求市場，并提供部分半成品原材料對接廚房。

扶貧產(chǎn)品

引入將貧困地區(qū)一產(chǎn)原料經(jīng)過深加工處理的扶貧產(chǎn)品，促進(jìn)精準(zhǔn)脫貧。

自主研發(fā)產(chǎn)品

通過帶技術(shù)、帶項(xiàng)目、帶團(tuán)隊(duì)等形式自主研發(fā)， 實(shí)現(xiàn)資本與知識、創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)相結(jié)合。

科技產(chǎn)品

市場型新技術(shù)產(chǎn)品，具有實(shí)用性和市場價值的產(chǎn)品。

中農(nóng)食創(chuàng)產(chǎn)品

源頭匯聚、，攜手優(yōu)質(zhì)伙伴，打造您身邊的優(yōu)秀產(chǎn)品。

環(huán)保產(chǎn)品

多種綠色、智慧、環(huán)保產(chǎn)品，為資源保護(hù)、環(huán)境健康與安全、綠色服務(wù)、 能源選擇和能源保護(hù)做出貢獻(xiàn)。

產(chǎn)品及技術(shù)-電解水技術(shù)

食品加工行業(yè)其生產(chǎn)過程中的細(xì)菌污染是一個長期存在的問題，一旦處理不好會造成嚴(yán)重的后果。目前殺 菌方式大多采用物理方式或化學(xué)品殺菌，但效果不理想。電解水系統(tǒng)提供的微生物風(fēng)險控制系統(tǒng)解決方案技術(shù)為SAEW。SAEW的主要成分是次氯酸，具有高效廣譜、可降解、無殘留綠色安全的特點(diǎn)，使用過程中對 人體、設(shè)備、環(huán)境沒有任何傷害。它可以殺滅各種細(xì)菌，還能夠穿透細(xì)胞膜，從內(nèi)部進(jìn)行氧化。從而殺死生物 膜并使其脫落。可用于人員洗消、食品洗消及設(shè)備環(huán)境洗消等。

產(chǎn)品技術(shù)-檢測技術(shù)

使廚房內(nèi)設(shè)有的安全 檢測室，食品安全檢測達(dá)到高?？蓹z測農(nóng)藥殘留、農(nóng)產(chǎn)品 中重金屬和微生物、餐具、食品、水質(zhì)菌落，生肉制品中瘦肉精等等， 進(jìn)一步保護(hù)食品安全。 服務(wù)內(nèi)容： l 進(jìn)行食品安全風(fēng)險評估； l 生產(chǎn)車間、成品及原料保管場所的環(huán)境檢測； l 設(shè)備及工具衛(wèi)生監(jiān)控、清洗和消毒效果的驗(yàn)證； l 產(chǎn)品的儲存與運(yùn)輸?shù)氖称钒踩O(jiān)控； l 用餐器具的衛(wèi)生監(jiān)控； l 防鼠防蟲監(jiān)控。