正興源原料藥葡萄糖淀粉酶 優(yōu)質(zhì)現(xiàn)貨價格

正興源原料藥葡萄糖淀粉酶 優(yōu)質(zhì)現(xiàn)貨價格

葡萄糖淀粉酶        

概述：葡萄糖淀粉酶是由黑曲霉優(yōu)良菌種（Aspergillusniger ）經(jīng)深層發(fā)酵精制提煉而成。廣泛應用于酒精、白酒、啤酒、釀造、味精、淀粉糖、抗菌素等工業(yè)。

原理：葡萄糖淀粉酶又稱糖化酶，它能把淀粉從非還原性末端水解α -1.4 葡萄糖甙鍵產(chǎn)生葡萄糖，也能緩慢水解α -1.6 甙鍵轉(zhuǎn)化成葡萄糖。

產(chǎn)品特性：

1 、溫度：溫度范圍為 40 -65 ℃ ，zui適作用溫度范圍為 58 -60 ℃ 。

2 、 PH ： PH 有效范圍為 3.0-5.5 ，zui適 PH 范圍為 4.0-4.5 。

葡萄糖淀粉酶        

概述：葡萄糖淀粉酶是由黑曲霉優(yōu)良菌種（Aspergillusniger ）經(jīng)深層發(fā)酵精制提煉而成。廣泛應用于酒精、白酒、啤酒、釀造、味精、淀粉糖、抗菌素等工業(yè)。

原理：葡萄糖淀粉酶又稱糖化酶，它能把淀粉從非還原性末端水解α -1.4 葡萄糖甙鍵產(chǎn)生葡萄糖，也能緩慢水解α -1.6 甙鍵轉(zhuǎn)化成葡萄糖。

產(chǎn)品特性：

1 、溫度：溫度范圍為 40 -65 ℃ ，zui適作用溫度范圍為 58 -60 ℃ 。

2 、 PH ： PH 有效范圍為 3.0-5.5 ，zui適 PH 范圍為 4.0-4.5 。

    
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