果膠微波萃取機適用于果膠等植物營養(yǎng)成分的萃取，萃取效率高、重現性好，萃取后的果膠品質得到有效提升，是一款工藝*的微波萃取設備。

果膠是植物中的一種酸性多糖物質，它通常為白色至淡黃色粉末，稍帶酸味，具有水溶性，在食品上可作膠凝劑，增稠劑，穩(wěn)定劑，懸浮劑，乳化劑，增香增效劑，并可用于化妝品，對保護皮膚，防止紫外線輻射，冶療創(chuàng)口，美容養(yǎng)顏都存一定的作用，具有廣闊的市場。采用微波萃取設備萃取果膠，克服了傳統工藝的弊端，萃取效率*的提高，可達50%及以上，萃取質量明顯提升，同時節(jié)省能耗，沒有環(huán)境污染，*的提升企業(yè)效益。

微波萃取設備的工作原理是：物料中極性分析吸收微波，迅速提高溫度，細胞由于溫度過高，撐破細胞壁，使細胞壁中的果膠分 子溶于萃取介質，提升萃取效率；同時，微波萃取設備產生的電磁場加快了萃取組分的分子由固體內部向固液界面擴散的速率，縮短萃取組分的分子由物料內部擴散 到萃取溶劑界面的時間，使萃取速率提高數倍。

微波萃取設備具有超常的萃取能力，同樣的原料用常規(guī)方法需兩、三次提凈，在微波場下可一次提凈，大大簡化工藝流程。同時，微波萃取溫度低，不易糊化。*程度的保證了分離后產物的質量，且分離容易，后處理方便。

果膠微波萃取機主要采用不銹鋼板制造，保溫隔熱性能優(yōu)秀；提取罐采用倒圓錐形結構設計，不銹鋼板無縫焊接制造，防漏性*。設備結實堅固，有效防止了化學腐蝕等現象；設備采用PLC系統，一鍵設定，系統全自動，操作簡單。