果膠微波萃取機(jī)適用于果膠等植物營養(yǎng)成分的萃取，萃取效率高、重現(xiàn)性好，萃取后的果膠品質(zhì)得到有效提升，是一款工藝*的微波萃取設(shè)備。

果膠是植物中的一種酸性多糖物質(zhì)，它通常為白色至淡黃色粉末，稍帶酸味，具有水溶性，在食品上可作膠凝劑，增稠劑，穩(wěn)定劑，懸浮劑，乳化劑，增香增效劑，并可用于化妝品，對保護(hù)皮膚，防止紫外線輻射，冶療創(chuàng)口，美容養(yǎng)顏都存一定的作用，具有廣闊的市場。采用微波萃取設(shè)備萃取果膠，克服了傳統(tǒng)工藝的弊端，萃取效率*的提高，可達(dá)50%及以上，萃取質(zhì)量明顯提升，同時節(jié)省能耗，沒有環(huán)境污染，*的提升企業(yè)效益。

微波萃取設(shè)備的工作原理是：物料中極性分析吸收微波，迅速提高溫度，細(xì)胞由于溫度過高，撐破細(xì)胞壁，使細(xì)胞壁中的果膠分 子溶于萃取介質(zhì)，提升萃取效率；同時，微波萃取設(shè)備產(chǎn)生的電磁場加快了萃取組分的分子由固體內(nèi)部向固液界面擴(kuò)散的速率，縮短萃取組分的分子由物料內(nèi)部擴(kuò)散 到萃取溶劑界面的時間，使萃取速率提高數(shù)倍。

微波萃取設(shè)備具有超常的萃取能力，同樣的原料用常規(guī)方法需兩、三次提凈，在微波場下可一次提凈，大大簡化工藝流程。同時，微波萃取溫度低，不易糊化。*程度的保證了分離后產(chǎn)物的質(zhì)量，且分離容易，后處理方便。

果膠微波萃取機(jī)主要采用不銹鋼板制造，保溫隔熱性能優(yōu)秀；提取罐采用倒圓錐形結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，不銹鋼板無縫焊接制造，防漏性*。設(shè)備結(jié)實(shí)堅(jiān)固，有效防止了化學(xué)腐蝕等現(xiàn)象；設(shè)備采用PLC系統(tǒng)，一鍵設(shè)定，系統(tǒng)全自動，操作簡單。