在袋裝食品的殺菌保鮮問題上，因微波的穿透性加熱、時間短、不破壞營養(yǎng)成分和低溫殺菌等特點(diǎn)，呈現(xiàn)出明顯的*性。采用2450兆赫微波設(shè)備，對袋包熏魚、叉燒、麻雀、肉松等熟食品的殺菌處理，細(xì)菌殺滅率在95%以上。實(shí)踐表明微波殺菌可廣泛用于各種熟食品（魚、肉、豆制品、醬菜等）和飲料。近年來魚片干的市場需求不斷增長，部分產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷國外，但*以來均因缺乏有效殺菌手段而出現(xiàn)產(chǎn)品霉變現(xiàn)象，采用2450兆赫10千瓦微波處理設(shè)備，不僅具有加熱干燥功能而且有殺菌滅酶效果，現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于魚片烘干和熟化烘烤，節(jié)能效果50%以上，魚片酥軟可口。 

袋裝食品微波殺菌機(jī) 產(chǎn)品參數(shù)：  

1、頻率：2450±50MHz  

2、額定輸入視在功率：≤24A  

3、微波輸出功率：≥16KW（可調(diào)）  

4、進(jìn)出料口高度：80mm  

5、傳輸帶寬度：540 mm  

6、傳輸速度：0.5～5 m/min  

7、外型尺寸（長×寬×高）：約7510×1165×1700 mm  

8、工作環(huán)境：5~60℃、相對濕度≤80%  

9、產(chǎn)量：每小時脫水量為16kg  

殺菌量約為220kg/h