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當(dāng)前飼料企業(yè)競爭日趨激烈，飼料生產(chǎn)已進入低利潤時期，其生產(chǎn)成本已成為影響飼料企業(yè)效益的重要因素之一。生產(chǎn)能耗、生產(chǎn)過程中物料損耗、生產(chǎn)效率、機械磨損等因素直接影響生產(chǎn)成本，飼料企業(yè)要在競爭中立于不敗之地，就必須zui大限度地降低生產(chǎn)成本。除了飼料生產(chǎn)中的管理因素和機械設(shè)備因素外，飼料水分是影響生產(chǎn)成本的zui重要因素，科學(xué)地利用水分能夠在不降低飼料品質(zhì)的前提下，降低生產(chǎn)能耗、機械磨損和過程損耗，從而提高生產(chǎn)效率、降低生產(chǎn)成本，同時保持飼料正常的水分，能夠提高飼料適口性，改善動物的生產(chǎn)性能。

飼料產(chǎn)品中水分的含量

在秋冬季節(jié)，由于氣溫較低，廠家多使用新上市的玉米等原料，這些新上市的飼料原料一般水分含量很高。玉米-豆粕型日糧在飼料生產(chǎn)制粒后，水分一般在13%以下，基本能滿足品控要求，但隨著米糠粕、DDGS等農(nóng)副產(chǎn)品（水分含量較低，約在9%-12%）的大量使用，使成品水分降到了12%之內(nèi)。在夏秋季節(jié)，飼料原料水分一般在11%-13%左右，加之夏季高溫，飼料原料水分在粉碎和制粒過程中損失一部分，使得飼料成品水分很低，一般在9%-11%左右，低于國家要求的標(biāo)準(zhǔn)。飼料水分過低會產(chǎn)生飼料加工時粉塵增多、成品損耗率增加、制粒能耗增加、玉米糊化不理想、制粒環(huán)模磨損、飼料適口性下降等不利因素，將會直接到影響飼料企業(yè)的經(jīng)濟效益。

飼料的產(chǎn)品水分含量對飼料生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)濟效益的影響

飼料的產(chǎn)品水分含量，不僅影響飼料的內(nèi)在和外在產(chǎn)品品質(zhì)，而且對產(chǎn)品的出品率和經(jīng)濟效益有直接影響。一個年產(chǎn)3萬t的顆粒飼料企業(yè)，年損失的經(jīng)濟效益可高達75萬元。根據(jù)生產(chǎn)季節(jié)和原料的變化調(diào)整生產(chǎn)工藝參數(shù)，尤其是調(diào)整制粒時調(diào)質(zhì)工藝參數(shù)，可顯著提高企業(yè)的經(jīng)濟效益和飼料產(chǎn)品品質(zhì)。

飼料保水對動物生產(chǎn)性能的影響

研究了在混合機粉料中添加0%、0.5%、1.5%、2.5%的水分對豬生長性能的影響。結(jié)果表明，在粉料中添加0.5%、1.5%的水分，豬的日增重比對照組分別提高2%和9%，飼料轉(zhuǎn)化效率也有所提高。其原因就是添加水分后，制粒過程中淀粉的糊化度和顆粒耐久性提高。添加2.5%水分沒有提高豬的生長性能，是因為在調(diào)質(zhì)前添加過多的水分會降低物料吸收蒸汽的能力，從而降低了調(diào)質(zhì)溫度，反而不利于淀粉糊化。

給飼料直接增水或使用高水分原料存在的問題

給飼料直接增水或使用高水分原料可使用飼料霉變的機率大大增加，在飼料生產(chǎn)過程中可能會造成制粒和粉碎時的堵機、飼料水分變異大、飼料保水率低等問題。