微波干燥機(jī)是利用微波使物料中的水分子碰撞產(chǎn)生的熱量進(jìn)行干燥的，其優(yōu)點(diǎn)是加熱速度快，無(wú)需預(yù)熱，內(nèi)外同時(shí)均勻加熱、熱效率高，反應(yīng)靈敏等。下面我們來(lái)解釋一下該設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)原理：
1、均勻快速，由于微波具有較大的穿透能力，加熱時(shí)可使介質(zhì)內(nèi)部直接產(chǎn)生熱量。
2、具有選擇性，微波加熱與物質(zhì)的本身性質(zhì)有關(guān)、在一定頻率的微波場(chǎng)中，水由于其介質(zhì)損耗比其它物料大，故水分比其它干物料的吸

微波干燥機(jī)是利用微波使物料中的水分子碰撞產(chǎn)生的熱量進(jìn)行干燥的，其優(yōu)點(diǎn)是加熱速度快，無(wú)需預(yù)熱，內(nèi)外同時(shí)均勻加熱、熱效率高，反應(yīng)靈敏等。下面我們來(lái)解釋一下微波干燥機(jī)的優(yōu)點(diǎn)原理：

1、均勻快速，這是的主要特點(diǎn)。由于微波具有較大的穿透能力，加熱時(shí)可使介質(zhì)內(nèi)部直接產(chǎn)生熱量。

2、具有選擇性，微波加熱與物質(zhì)的本身性質(zhì)有關(guān)、在一定頻率的微波場(chǎng)中，水由于其介質(zhì)損耗比其它物料大，故水分比其它干物料的吸熱量大得多；同時(shí)由于微波加熱是表里同時(shí)進(jìn)行，內(nèi)部水份可以很快地被加熱并直接蒸發(fā)出來(lái)，這樣陶瓷坯體可以在很短的時(shí)間內(nèi)經(jīng)加熱而脫模。 

3、熱效率高、反應(yīng)靈敏，由于熱量直接來(lái)自于干燥物料內(nèi)部，熱量在周圍介質(zhì)中的損耗極少，加上微波加熱腔本身不吸熱，不吸收微波，全部發(fā)射作用于物料，熱效率高。

該設(shè)備適合各種中藥材干燥殺菌特別是中藥飲片的干燥，中藥飲片常規(guī)的烘干方法是：將切好的飲片放在太陽(yáng)下曬干或陰干。曬干法和陰干法都不需要特殊設(shè)備，且具有經(jīng)濟(jì)方便、成本低的優(yōu)點(diǎn)?？墒沁@種方法占地面積較大，易受天氣和氣候的影響，這種方法生產(chǎn)出來(lái)的飲片衛(wèi)生也得不到保障。一般飲片均用曬干法。對(duì)于氣味芳香、含揮發(fā)性成分較多，及色澤鮮艷和受日光照射易變色、走油等類藥物，不宜曝曬，通常采用陰干法。一般藥物的飲片干燥傳統(tǒng)要求保持形、色、氣、味俱全，充分發(fā)揮其療效。
   微波中藥飲片烘干機(jī)是一種新型的烘干設(shè)備。這種烘干設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)是，不受氣候影響，比自然干燥衛(wèi)生，并能縮短干燥時(shí)間，*解決了以上常規(guī)烘干方法的弊端。烘干后的中藥飲片能較好地保持原有藥物成分，形狀、顏色接近自然。