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萊特萊德（上海）技術(shù)有限公司
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淀粉糖是淀粉深加工產(chǎn)量很大的一類產(chǎn)品，主要應(yīng)用于飲料、食糖、糖果、啤酒、化工、醫(yī)藥、冷飲等行業(yè)。其中，淀粉糖在飲料、食品及糖果行業(yè)消費量占比較大，約為34%、24%和16%。飲料行業(yè)中淀粉糖消費主要集中在果糖，而且是淀粉糖消費的主要增長點。
隨著我國人民生活水平的提高，飲料市場在我國大中城市發(fā)展空間已經(jīng)有限，而在中小城市以及農(nóng)村仍有較大發(fā)展空間，淀粉糖在飲料中的份額會保持相當長一段增長時間?？傮w上，伴隨著我國居民消費習(xí)慣的變化，淀粉糖份額的增長速度也會逐漸減緩，下游市場需求的變化也會導(dǎo)致淀粉糖產(chǎn)業(yè)在未來會出現(xiàn)相對飽和狀態(tài)。淀粉糖的替代效應(yīng)會隨著時間的推移逐步走向飽和，有限的市場容量并不能消化所有產(chǎn)能。
淀粉糖行業(yè)需“轉(zhuǎn)型" 膜分離技術(shù)獻計獻策
淀粉糖行業(yè)應(yīng)致力于淀粉糖產(chǎn)品的應(yīng)用和創(chuàng)新，改變其受市場制約的被動局面，培育新的消費市場是未來發(fā)展的主要趨勢。我國淀粉糖的生產(chǎn)品種主要以葡萄糖、麥芽糖漿、高麥芽糖漿等為主，這類品種占淀粉糖比重的80%以上。
我們通常會采取相應(yīng)工藝來對淀粉糖進行提取。與傳統(tǒng)的真空轉(zhuǎn)鼓工藝相比，采用淀粉糖膜分離技術(shù)，通過膜過濾糖化液，過濾后的清液通量穩(wěn)定性好，無需添加助濾劑，且過濾后的清液蛋白去除率及透光率皆優(yōu)于真空轉(zhuǎn)鼓。有效降低了后續(xù)工藝污染的頻率，減少了清洗劑的用量，同時降低了運行成本。淀粉糖產(chǎn)品質(zhì)量和回收率有了很大明顯的提高。
膜分離技術(shù)簡化了傳統(tǒng)工藝的多道工序，不僅產(chǎn)品質(zhì)量好，而且生產(chǎn)成本低，經(jīng)濟效益好。膜元件具有良好的耐腐蝕性、耐高溫等特點，可用于淀粉糖的生產(chǎn)中，解決了傳統(tǒng)工藝存在的弊端，具有優(yōu)勢。
萊特萊德根據(jù)淀粉糖提取領(lǐng)域處理要求定制性價比高的工藝包，對整個膜分離系統(tǒng)進行全面分析和合理設(shè)計，使膜分離系統(tǒng)設(shè)計、制造、生產(chǎn)各工藝環(huán)節(jié)得到有效控制，以實現(xiàn)整套工藝包的經(jīng)濟性能與技術(shù)優(yōu)勢雙結(jié)合，從而為客戶提供既專業(yè)又*的工藝包設(shè)計。
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