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微生物是包括細菌、真菌、病毒以及一些小型的原生生物、顯微藻類等在內(nèi)的一大類生物群體，其個體微小、種類繁多，卻與人類生活密切相關(guān)。微生物在適宜的條件下將原料經(jīng)過特定的代謝途徑轉(zhuǎn)化為人類所需要的產(chǎn)物的過程稱為微生物發(fā)酵。
發(fā)酵液提取是從生物發(fā)酵液中提取生化物質(zhì)的一個重要步驟。其目的不僅在于分離細胞、菌體和其他懸浮顆粒，還能夠除去部分可溶性雜質(zhì)和改變?yōu)V液的性質(zhì)，以利于后續(xù)的各步操作。
膜分離技術(shù)是近三十多年來發(fā)展起來的技術(shù)。作為是一種分離精度介于超濾和反滲透之間的壓力驅(qū)動膜，納濾濃縮脫鹽效果好，可以提高結(jié)晶溶液質(zhì)量，大大降低耗能。常溫下濃縮，不破壞熱敏性成分，對料液具有保護作用。采用納濾膜分離技術(shù)應(yīng)用于生物發(fā)酵液中有效物質(zhì)的提取，可確保有效物質(zhì)無污染、無細菌，還可以減少廢水的排放量，是比較流行的一種新型膜分離技術(shù)。
在我國規(guī)劃中明確將生物產(chǎn)業(yè)的綠色生產(chǎn)技術(shù)，列為大力培育和發(fā)展的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)技術(shù)，納濾膜分離提取技術(shù)是發(fā)酵液提取的重要環(huán)節(jié)，也是提升生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)整體實力、實現(xiàn)節(jié)能減排和綠色生產(chǎn)的重要依托。
