你了解殺菌鍋如何進(jìn)行維護(hù)與保養(yǎng)嗎？
殺菌鍋用途廣泛，可用于食品、醫(yī)療及各種耐高溫材料，比如pp瓶、鋁箔袋、耐高溫透明塑料袋、高溫蒸煮袋等。殺菌鍋的蓋子用橡膠密封保溫，降低能耗，不漏氣，使用壽命長(zhǎng)。
殺菌鍋可以在短時(shí)間內(nèi)高溫滅菌，大大縮短了傳統(tǒng)殺菌鍋的加熱時(shí)間，從根本上提高了速率，滅菌過程中使用的工藝水不是一次性的，而是可以多次使用，在一定程度上節(jié)約了能源，明顯降低了生產(chǎn)成本，增加了利潤(rùn)。
殺菌鍋如何進(jìn)行維護(hù)與保養(yǎng)?下面我們大家一起來分析一下。
1.用戶應(yīng)根據(jù)本單位生產(chǎn)過程的滅菌條件和滅菌器的技術(shù)性能，制定殺菌鍋的安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。殺菌鍋的安全操作程序至少應(yīng)包括：
(1)殺菌鍋的運(yùn)行工藝指標(biāo)和高工作壓力及溫度。
(2)殺菌鍋的操作方法、步驟和注意事項(xiàng)。
(3)生產(chǎn)運(yùn)行過程中，應(yīng)檢查的項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異?，F(xiàn)象和預(yù)防措施。
(4)設(shè)備停用時(shí)的維護(hù)方法。
2.禁止在超過設(shè)計(jì)壓力和溫度的情況下運(yùn)行該設(shè)備。
3.使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考核合格，并嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制;任何異常現(xiàn)象都應(yīng)及時(shí)處理。
4.殺菌鍋配備安全閥、壓力表、溫度計(jì)等附件，保持安全、完整、靈敏可靠。在使用過程中，應(yīng)進(jìn)行維護(hù)和定期檢查。本設(shè)備安全閥的脫扣壓力等于設(shè)計(jì)壓力，應(yīng)靈敏可靠，防止隨意調(diào)整。壓力表和溫度計(jì)的準(zhǔn)確度等級(jí)為1.5級(jí)，公差范圍內(nèi)的差異是正常的。不得使用無鉛壓力表，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，卸壓后指針不回零位，鉛封損壞等，應(yīng)立即更換。溫度計(jì)應(yīng)該定期檢查。使用前，它們應(yīng)該用標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校準(zhǔn)，之后，它們應(yīng)該每年校準(zhǔn)一次。
5.殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每半年至少進(jìn)行一次外部檢查，每年至少進(jìn)行一次檢查，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)按《條例》及相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)歸檔備案。
6.在使用中，應(yīng)經(jīng)常在傾斜自鎖楔、滾子、罐耳、旋轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)和滾動(dòng)接觸部位涂抹潤(rùn)滑脂和機(jī)油，以確保摩擦表面處于潤(rùn)滑狀態(tài)。
7.如果鍋體法蘭面密封圈老化、損壞或磨損過大，應(yīng)及時(shí)更換，保證密封，防止泄漏。
8.當(dāng)設(shè)備停止時(shí)，應(yīng)清潔殺菌鍋的內(nèi)外表面和蓋子，外露表面應(yīng)涂防銹漆，安全檢測(cè)和控制儀表應(yīng)密封保護(hù)。
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