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奧斯恩油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)助力用科技打贏藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)
發(fā)布時間：2020-9-12項目背景
隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和第三產(chǎn)業(yè)的興起，飲食業(yè)也迅速得到發(fā)展。但食物烹調(diào)所產(chǎn)生的油煙對人體健康和環(huán)境的危害也日趨嚴(yán)重，需要加強(qiáng)治理。據(jù)統(tǒng)計，因飲食業(yè)油煙引起的投訴占所有環(huán)保投訴的40%，消除油煙污染已是刻不容緩。
- 什么是油煙？
油煙是指食物烹飪、加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物。烹調(diào)時，食用油和食物在高溫條件下，產(chǎn)生的大量熱氧化分解產(chǎn)物，其中部分分解產(chǎn)物以煙霧形式散發(fā)到空氣中，形成油煙。
- 油煙的成分
餐飲油煙的成分比較復(fù)雜，油煙氣的組成化合物至少有300多種。油煙中主要含有脂肪酸、烷、烯、醛、酮、醇、酯、酸、PAHs等，不同的條件下生成的油煙成分有很大的差異，都包含大量有害物質(zhì)。
- 油煙的危害
油煙中含有數(shù)十種有害成分，油煙廢氣與工業(yè)廢氣、機(jī)動車尾氣被視為大氣的三大“污染殺手”。油煙會使呼吸道粘膜損傷，引起嗆咳、流淚、呼吸困難等。油煙產(chǎn)生毒害性、致癌性以及致突變性。
奧斯恩為響應(yīng)國家對餐飲行業(yè)油煙進(jìn)行監(jiān)管，針對油煙監(jiān)測現(xiàn)場油煙成分復(fù)雜的問題，我司設(shè)計了的傳感器，可分析油煙 濃度、顆粒物濃度，監(jiān)測更精準(zhǔn)。采用合理的設(shè)計，可達(dá)到長時間運(yùn)行免維護(hù)，可半年維護(hù)一次。奧斯恩OSEN-100油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)，主要適用于餐廳、飯店、食堂、酒店廚房、煙囪管道等場所。系統(tǒng)能夠?qū)Σ蛷N排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴(NMHC)濃度進(jìn)行 24 小時不間斷測量，并上傳到我司免費(fèi)提供的監(jiān)控云平臺或政府的監(jiān)控平臺。
奧斯恩OSEN-100油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)傳輸主要以： GPRS數(shù)據(jù)傳輸網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)接收服務(wù)器、客戶機(jī)（服務(wù)器和客戶端可為同一臺電腦）等組成。
奧斯恩OSEN-100油煙在線監(jiān)測設(shè)備將監(jiān)測到的濃度數(shù)據(jù)，通過GPRS傳輸網(wǎng)絡(luò)經(jīng)過Internet發(fā)送到接收數(shù)據(jù)的服務(wù)器上，并且自動將數(shù)據(jù)保存并寫入數(shù)據(jù)庫，客戶端可以通過瀏覽器查看數(shù)據(jù)等?？蛻艨梢酝ㄟ^接收軟件和短信控制的方式監(jiān)控油煙在線監(jiān)測設(shè)備。
產(chǎn)品參數(shù)
參數(shù)名稱 | 范圍或接口 | 說明 |
通信接口 | GPRS 無線 | 通過 GPRS 方式上傳數(shù)據(jù) |
油煙值 | 0~20mg/m³ | 數(shù)值分辨率 0.01mg/m3 |
顆粒物值（選配） |
0~20mg/m3 |
數(shù)值分辨率 0.01mg/m3 |
非甲烷總烴 | 0~20mg/m3 | 數(shù)值分辨率 0.01mg/m3 |
風(fēng)機(jī)電流檢測 | 0~30A | 電流檢測 |
凈化器電流檢測 | 0~30A | 電流檢測 |
采樣氣體溫度 | -20~80℃ | 被測量氣體的溫度 |
監(jiān)測儀工作溫度 | -20~60℃ | 指主機(jī)電路的工作溫度 |
功耗 | ≤24W | 峰值功耗 24W |
供電 | 交流100~240V | 標(biāo)準(zhǔn)供電電壓交流 220V |
云平臺介紹
奧斯恩OSEN-100油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)實(shí)時監(jiān)控云平臺是基于大氣環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)的一套實(shí)時在線監(jiān)控，數(shù)據(jù)24小時全天侯實(shí)時，接收、保存，下載、圖表顯示、智能分析、智能告警提醒、管理的監(jiān)管平臺。本平臺架設(shè)在服務(wù)器上，采用B/S構(gòu)架，通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程登陸，無需安裝任何軟件，通過瀏覽器即可登錄查看。