滅菌過(guò)程

10L不銹鋼發(fā)酵罐（手動(dòng)滅菌）BLBIO-10SJ

不銹鋼標(biāo)準(zhǔn)罐滅菌步驟：

注意！一:在滅菌前請(qǐng)認(rèn)真檢查管路各個(gè)連接處，確保管路安裝完整合理。二：檢查罐體上的各個(gè)接口、堵頭、絲口、緊固螺栓等是否安裝完整合理。三：準(zhǔn)備好空氣，蒸汽，冷卻水等。四：關(guān)閉設(shè)備上的所有動(dòng)作，可根據(jù)需要決定是否需要打開(kāi)攪拌。（或者可以打開(kāi)滅菌程序中的自動(dòng)滅菌）五：滅菌過(guò)程中需要注意各個(gè)壓力表的實(shí)時(shí)狀態(tài)，確保罐壓和夾套壓力不可超過(guò)0.3MPa。

1:打開(kāi)蒸汽總閥門之前關(guān)閉所有蒸汽閥門（LS1，LS2，LS3，LS4）。

2:關(guān)閉閥門PA3，（但保持流量計(jì)打開(kāi)，確保進(jìn)氣管路有空氣進(jìn)去。）關(guān)閉SD2閥門。

3:首先打開(kāi)排氣閥VT1，再次打開(kāi)夾套排污閥BD1，zui后打開(kāi)夾套進(jìn)蒸汽閥LS2.通過(guò)蒸汽加熱夾套來(lái)預(yù)熱培養(yǎng)基。（注意在剛開(kāi)始時(shí)，BD1閥門可以全開(kāi)，當(dāng)夾套內(nèi)的冷凝水排空時(shí)，適當(dāng)調(diào)小BD1閥門，保持夾套內(nèi)有一定的壓力，但不能超過(guò)0.3MPa）

4:關(guān)閉空氣進(jìn)罐閥門PA4，打開(kāi)過(guò)濾器排污閥門BD4和排污閥門BD3，zui后打開(kāi)蒸汽進(jìn)罐閥門LS1。（注意調(diào)節(jié)進(jìn)蒸汽閥門和排污閥門的開(kāi)度，保持過(guò)濾器中的壓力維持穩(wěn)定狀態(tài)。）

5:當(dāng)罐溫超過(guò)100℃時(shí)，適當(dāng)調(diào)整排氣閥VT1的開(kāi)度以確保罐壓，但不可*關(guān)閉。

6:打開(kāi)蒸汽閥LS3，F(xiàn)1，為取樣閥滅菌；打開(kāi)蒸汽閥LS4，F(xiàn)3，為罐底閥滅菌。（根據(jù)需要，當(dāng)罐溫達(dá)到115℃或者121℃時(shí)，可以打開(kāi)S1和F2，達(dá)到取樣閥和罐底閥的*滅菌，但需要注意，調(diào)整進(jìn)蒸汽閥門LS3和F1的開(kāi)度，防止產(chǎn)生倒料現(xiàn)象）

7:當(dāng)罐溫達(dá)到115℃或者121℃時(shí)，打開(kāi)閥門PA4，使蒸汽進(jìn)罐。（進(jìn)罐的蒸汽壓力必須大于0.11MPa。）

8:當(dāng)溫度達(dá)到121℃時(shí)，保溫30分鐘或者根據(jù)需要適當(dāng)延長(zhǎng)時(shí)間或者減少時(shí)間。（此時(shí)可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)蒸汽進(jìn)罐閥門和排氣閥門的開(kāi)度，保持罐壓在0.11MPa左右或者以上，但不可超過(guò)0.3MPa.）

9:當(dāng)保溫結(jié)束后，依次關(guān)閉閥門S1，F(xiàn)2，F(xiàn)1，F(xiàn)3。接下來(lái)關(guān)閉所有蒸汽閥門LS1，LS2，LS3，LS4及BD1閥門。*時(shí)間打開(kāi)進(jìn)氣閥PA3，調(diào)整排氣閥VT1，打開(kāi)PA4。（此時(shí)需要注意保證過(guò)濾器和罐內(nèi)的壓力大于外部環(huán)境）。

10:當(dāng)罐溫下降到115℃時(shí)，打開(kāi)閥門SD2，（注意，此時(shí)可能有爆鳴聲）在程序中手動(dòng)打開(kāi)冷卻閥門，保持間歇性進(jìn)水冷卻。

11:當(dāng)罐溫下降到95℃以后，關(guān)閉過(guò)濾器排污閥BD4和排污閥門BD3。打開(kāi)程序中的溫度自控模式或者關(guān)閉滅菌程序中的自控模式，使罐體降溫。

12:當(dāng)罐溫達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)，準(zhǔn)備開(kāi)啟發(fā)酵模式，滅菌結(jié)束。